酿酒设施生產的優點:
一簡:
傳統酿酒设施釀酒技術為:質料→浸泡→初蒸→燜糧→復蒸→出甑攤涼→加曲→裝桶培菌→加水平配糟→裝桶發酵→蒸餾→制品酒☈⊙☉℃℉❅。
熟料高產釀酒技術為:熟料糧食+酒曲+水→發酵→蒸餾→成品酒☾☽❄☃;
二省:省本錢ⓣⓤⓥⓦⓧⓨⓩ,省時間✤✥❋✦✧✩✰✪✫✬✭✮✯❂✡★✱✲✳✴。
直接將熟料加酒曲加水即發酵產酒☧☬☸✡♁✙♆。,、':∶;,比傳統技術省燃料50%ⓊⓋⓌⓍⓎⓏⓐⓑⓒⓓⓔⓕⓖⓗⓘⓙ,省產地和人力50%❋❀⚘☑✓✔√☐☒✗✘ㄨ✕✖✖⋆✢✣,省時間50%ⅲⅳⅴⅵⅶⅷⅸⅹⒶⒷⒸⒹ,蒸酒和蒸料幾乎是沿路完結㈠㈡㈢㈣㈤㈥㈦。
三高:
1❋❀⚘☑✓✔√☐☒✗✘ㄨ✕✖✖⋆✢✣、出酒率高ⓚⓛⓜⓝⓞⓟⓠⓡⓢ。
傳統的酿酒设施技術釀酒出酒率低웃유ღ♋♂,通常玉米在40-55%之間⒥⒦⒧⒨⒩⒪⒫⒬⒭⒮⒯⒰⒱⒲⒳⒴⒵❆❇❈❉❊†☨✞✝☥☦☓☩☯。而選用熟料高產釀酒新技術新設備出產❣❦❧♡۵,出酒率可50%擺布ⅲⅳⅴⅵⅶⅷⅸⅹⒶⒷⒸⒹ。按100公斤糧食出五十度白酒計算①②③④⑤⑥⑦⑧⑨⑩⑪⑫⑬⑭⑮⑯,大米出酒率可到達90-100%ⓊⓋⓌⓍⓎⓏⓐⓑⓒⓓⓔⓕⓖⓗⓘⓙ、玉米70-80%ⓚⓛⓜⓝⓞⓟⓠⓡⓢ。
2⒥⒦⒧⒨⒩⒪⒫⒬⒭⒮⒯⒰⒱⒲⒳⒴⒵❆❇❈❉❊†☨✞✝☥☦☓☩☯、酒的質量高:
該技術出產的白酒酒體明凈⑰⑱⑲⑳⓪⓿❶❷❸❹❺、綿甜爽口⒜⒝⒞⒟⒠⒡⒢⒣⒤、酒質純粹㊀㊁㊂㊃㊄㊅㊆㊇㊈㊉、渾厚悠長⓱⓲⓳⓴⓵⓶⓷⓸⓹⓺⓻⓼⓽⓾、無邪雜味ⓚⓛⓜⓝⓞⓟⓠⓡⓢ、焦糊味ⓚⓛⓜⓝⓞⓟⓠⓡⓢ、暴辣味
3✵✶✷✸✹✺✻✼❄❅、經濟效益高:
因為用該技術釀酒比傳統技術本錢和工時節一半⑰⑱⑲⑳⓪⓿❶❷❸❹❺,酿酒设施出酒率50%☧☬☸✡♁✙♆。,、':∶;,且能保證酒質安穩一路還有高蛋白酒糟等副產品可发卖或喂豬⓱⓲⓳⓴⓵⓶⓷⓸⓹⓺⓻⓼⓽⓾、魚等ⒺⒻⒼⒽⒾⒿⓀⓁⓂⓃⓄⓅⓆⓇⓈⓉ。其經濟收入明顯的體現出來了♦☜☞☝✍☚☛☟✌✽✾✿❁❃。