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酿酒设施

酿酒设施


釀鮮啤酿酒设施組成

1♦☜☞☝✍☚☛☟✌✽✾✿❁❃、麥芽破壞體系2ⓊⓋⓌⓍⓎⓏⓐⓑⓒⓓⓔⓕⓖⓗⓘⓙ、糖化♦☜☞☝✍☚☛☟✌✽✾✿❁❃、煮沸㈠㈡㈢㈣㈤㈥㈦、過濾體系3✵✶✷✸✹✺✻✼❄❅、發酵體系4㈠㈡㈢㈣㈤㈥㈦、溫度控制體系5ⓣⓤⓥⓦⓧⓨⓩ、冷體系

選擇啤酒設備✤✥❋✦✧✩✰✪✫✬✭✮✯❂✡★✱✲✳✴,以及啤酒設備配套的一些設備ⅲⅳⅴⅵⅶⅷⅸⅹⒶⒷⒸⒹ,發酵罐ⓊⓋⓌⓍⓎⓏⓐⓑⓒⓓⓔⓕⓖⓗⓘⓙ、釀制線是我們釀制啤酒的必備元素㈠㈡㈢㈣㈤㈥㈦。

破壞體系材料破壞體系包含麥芽破壞和輔料破壞兩部分ⒺⒻⒼⒽⒾⒿⓀⓁⓂⓃⓄⓅⓆⓇⓈⓉ,破壞辦法分為干法破壞和濕法破壞兩種⒥⒦⒧⒨⒩⒪⒫⒬⒭⒮⒯⒰⒱⒲⒳⒴⒵❆❇❈❉❊†☨✞✝☥☦☓☩☯。

干法破壞體系:包括:精選機ⒺⒻⒼⒽⒾⒿⓀⓁⓂⓃⓄⓅⓆⓇⓈⓉ、吸塵器✤✥❋✦✧✩✰✪✫✬✭✮✯❂✡★✱✲✳✴、升迁機⓱⓲⓳⓴⓵⓶⓷⓸⓹⓺⓻⓼⓽⓾、破壞機❣❦❧♡۵、料倉及輔件⒔⒕⒖⒗⒘⒙⒚⒛ⅠⅡⅢⅣⅤⅥⅦⅧⅨⅩⅪⅫⅰⅱ。

(1)精選機:使用振動篩去除雜質❋❀⚘☑✓✔√☐☒✗✘ㄨ✕✖✖⋆✢✣,使用磁鐵去除鐵器ⅲⅳⅴⅵⅶⅷⅸⅹⒶⒷⒸⒹ。

吸塵器:利用風動吸塵設備ⒺⒻⒼⒽⒾⒿⓀⓁⓂⓃⓄⓅⓆⓇⓈⓉ,吸收✤✥❋✦✧✩✰✪✫✬✭✮✯❂✡★✱✲✳✴、排掉粉塵♀☿☼☀☁☂☄,回收可利用粉狀物⒜⒝⒞⒟⒠⒡⒢⒣⒤。

(3)提升機:使用斗式或真空負壓原理웃유ღ♋♂,提升供料供應破壞機⓱⓲⓳⓴⓵⓶⓷⓸⓹⓺⓻⓼⓽⓾。

破壞機:分為對輥⓱⓲⓳⓴⓵⓶⓷⓸⓹⓺⓻⓼⓽⓾、三輥☈⊙☉℃℉❅、四輥⓱⓲⓳⓴⓵⓶⓷⓸⓹⓺⓻⓼⓽⓾、五輥⒃⒄⒅⒆⒇⒈⒉⒊⒋⒌⒍⒎⒏⒐⒑⒒⒓、六輥等多種機型☈⊙☉℃℉❅,對原料及輔料進行破壞⒔⒕⒖⒗⒘⒙⒚⒛ⅠⅡⅢⅣⅤⅥⅦⅧⅨⅩⅪⅫⅰⅱ。

料倉:經破壞的麥芽粉或輔料粉❻❼❽❾❿⓫⓬⓭⓮⓯⓰,離存于相應的料倉ⅲⅳⅴⅵⅶⅷⅸⅹⒶⒷⒸⒹ,作為啤酒糖化原料暫時儲藏箱✤✥❋✦✧✩✰✪✫✬✭✮✯❂✡★✱✲✳✴。

啤酒發酵罐以外的設備啤酒釀制線✤✥❋✦✧✩✰✪✫✬✭✮✯❂✡★✱✲✳✴,指啤酒釀制糖化體系㈠㈡㈢㈣㈤㈥㈦,啤酒糖化體系主要由糖化鍋㈠㈡㈢㈣㈤㈥㈦、糊化鍋✺ϟ☇♤♧♡♢♠♣♥、過濾槽⓱⓲⓳⓴⓵⓶⓷⓸⓹⓺⓻⓼⓽⓾、煮沸鍋ⓣⓤⓥⓦⓧⓨⓩ、沉没槽ⅲⅳⅴⅵⅶⅷⅸⅹⒶⒷⒸⒹ、酒花增补設備等組成⓱⓲⓳⓴⓵⓶⓷⓸⓹⓺⓻⓼⓽⓾。


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