酿酒设施生產的優點:
一簡:
傳統酿酒设施釀酒技術為:質料→浸泡→初蒸→燜糧→復蒸→出甑攤涼→加曲→裝桶培菌→加水平配糟→裝桶發酵→蒸餾→制品酒ⅲⅳⅴⅵⅶⅷⅸⅹⒶⒷⒸⒹ。
熟料高產釀酒技術為:熟料糧食+酒曲+水→發酵→蒸餾→成品酒✺ϟ☇♤♧♡♢♠♣♥;
二省:省本錢ⓊⓋⓌⓍⓎⓏⓐⓑⓒⓓⓔⓕⓖⓗⓘⓙ,省時間⒜⒝⒞⒟⒠⒡⒢⒣⒤。
直接將熟料加酒曲加水即發酵產酒⒥⒦⒧⒨⒩⒪⒫⒬⒭⒮⒯⒰⒱⒲⒳⒴⒵❆❇❈❉❊†☨✞✝☥☦☓☩☯,比傳統技術省燃料50%❻❼❽❾❿⓫⓬⓭⓮⓯⓰,省產地和人力50%✵✶✷✸✹✺✻✼❄❅,省時間50%①②③④⑤⑥⑦⑧⑨⑩⑪⑫⑬⑭⑮⑯,蒸酒和蒸料是一同完結⒥⒦⒧⒨⒩⒪⒫⒬⒭⒮⒯⒰⒱⒲⒳⒴⒵❆❇❈❉❊†☨✞✝☥☦☓☩☯。
三高:
1⒔⒕⒖⒗⒘⒙⒚⒛ⅠⅡⅢⅣⅤⅥⅦⅧⅨⅩⅪⅫⅰⅱ、出酒率高⒔⒕⒖⒗⒘⒙⒚⒛ⅠⅡⅢⅣⅤⅥⅦⅧⅨⅩⅪⅫⅰⅱ。
傳統的酿酒设施技術釀酒出酒率低⑰⑱⑲⑳⓪⓿❶❷❸❹❺,通常玉米在40-55%之間♀☿☼☀☁☂☄。而選用熟料高產釀酒新技術新設備出產✺ϟ☇♤♧♡♢♠♣♥,出酒率可50%擺布㈧㈨㈩⑴⑵⑶⑷⑸⑹⑺⑻⑼⑽⑾⑿⒀⒁⒂。按100公斤糧食出五十度白酒計算⒃⒄⒅⒆⒇⒈⒉⒊⒋⒌⒍⒎⒏⒐⒑⒒⒓,大米出酒率可到達90-100%✺ϟ☇♤♧♡♢♠♣♥、玉米70-80%①②③④⑤⑥⑦⑧⑨⑩⑪⑫⑬⑭⑮⑯。
2ⅲⅳⅴⅵⅶⅷⅸⅹⒶⒷⒸⒹ、酒的質量高:
該技術出產的白酒酒體明凈☈⊙☉℃℉❅、綿甜爽口⒃⒄⒅⒆⒇⒈⒉⒊⒋⒌⒍⒎⒏⒐⒑⒒⒓、酒質純粹⒥⒦⒧⒨⒩⒪⒫⒬⒭⒮⒯⒰⒱⒲⒳⒴⒵❆❇❈❉❊†☨✞✝☥☦☓☩☯、渾厚悠長㊀㊁㊂㊃㊄㊅㊆㊇㊈㊉、無邪雜味⒜⒝⒞⒟⒠⒡⒢⒣⒤、焦糊味웃유ღ♋♂、暴辣味❋❀⚘☑✓✔√☐☒✗✘ㄨ✕✖✖⋆✢✣。
3☧☬☸✡♁✙♆。,、':∶;、經濟效益高:
因為用該技術釀酒比傳統技術本錢和工時節一半ⒺⒻⒼⒽⒾⒿⓀⓁⓂⓃⓄⓅⓆⓇⓈⓉ,酿酒设施出酒率50%♦☜☞☝✍☚☛☟✌✽✾✿❁❃,且能保證酒質安穩沿路還有高蛋白酒糟等副產品可发卖或喂豬㊀㊁㊂㊃㊄㊅㊆㊇㊈㊉、魚等ⅲⅳⅴⅵⅶⅷⅸⅹⒶⒷⒸⒹ。其經濟收入就明顯的體現出來了☈⊙☉℃℉❅。