酿酒设施生產的優點:
一簡:
傳統酿酒设施釀酒技術為:質料→浸泡→初蒸→燜糧→復蒸→出甑攤涼→加曲→裝桶培菌→加水平配糟→裝桶發酵→蒸餾→成品酒❋❀⚘☑✓✔√☐☒✗✘ㄨ✕✖✖⋆✢✣。
熟料高產釀酒技術為:熟料糧食+酒曲+水→發酵→蒸餾→成品酒㈧㈨㈩⑴⑵⑶⑷⑸⑹⑺⑻⑼⑽⑾⑿⒀⒁⒂;
二省:省本錢♀☿☼☀☁☂☄,省時間☧☬☸✡♁✙♆。,、':∶;。
直接將熟料加酒曲加水即發酵產酒⓱⓲⓳⓴⓵⓶⓷⓸⓹⓺⓻⓼⓽⓾,比傳統技術省燃料50%⒔⒕⒖⒗⒘⒙⒚⒛ⅠⅡⅢⅣⅤⅥⅦⅧⅨⅩⅪⅫⅰⅱ,省產地和人力50%☧☬☸✡♁✙♆。,、':∶;,省時間50%ⅲⅳⅴⅵⅶⅷⅸⅹⒶⒷⒸⒹ,蒸酒和蒸料幾乎是一齐完結☈⊙☉℃℉❅。
三高:
1⑰⑱⑲⑳⓪⓿❶❷❸❹❺、出酒率高♦☜☞☝✍☚☛☟✌✽✾✿❁❃。
傳統的酿酒设施技術釀酒出酒率低❻❼❽❾❿⓫⓬⓭⓮⓯⓰,玉米在40-55%之間⓱⓲⓳⓴⓵⓶⓷⓸⓹⓺⓻⓼⓽⓾。而選用熟料高產釀酒新技術新設備出產♀☿☼☀☁☂☄,出酒率可50%擺布①②③④⑤⑥⑦⑧⑨⑩⑪⑫⑬⑭⑮⑯。按100公斤糧食出五十度白酒計算♦☜☞☝✍☚☛☟✌✽✾✿❁❃,大米出酒率可到達90-100%⒃⒄⒅⒆⒇⒈⒉⒊⒋⒌⒍⒎⒏⒐⒑⒒⒓、玉米70-80%⒥⒦⒧⒨⒩⒪⒫⒬⒭⒮⒯⒰⒱⒲⒳⒴⒵❆❇❈❉❊†☨✞✝☥☦☓☩☯。
2⒜⒝⒞⒟⒠⒡⒢⒣⒤、酒的質量高:
該技術出產的白酒酒體明凈①②③④⑤⑥⑦⑧⑨⑩⑪⑫⑬⑭⑮⑯、綿甜爽口⑰⑱⑲⑳⓪⓿❶❷❸❹❺、酒質純粹✤✥❋✦✧✩✰✪✫✬✭✮✯❂✡★✱✲✳✴、渾厚悠長❋❀⚘☑✓✔√☐☒✗✘ㄨ✕✖✖⋆✢✣、無邪雜味✵✶✷✸✹✺✻✼❄❅、焦糊味☧☬☸✡♁✙♆。,、':∶;、暴辣味✺ϟ☇♤♧♡♢♠♣♥。
3⒔⒕⒖⒗⒘⒙⒚⒛ⅠⅡⅢⅣⅤⅥⅦⅧⅨⅩⅪⅫⅰⅱ、經濟效益高:
因為用該技術釀酒比傳統技術本錢和工時節一半❻❼❽❾❿⓫⓬⓭⓮⓯⓰,酿酒设施出酒率進步50%ⓊⓋⓌⓍⓎⓏⓐⓑⓒⓓⓔⓕⓖⓗⓘⓙ,且能保證酒質安穩一路還有高蛋白酒糟等副產品可出售或喂豬❻❼❽❾❿⓫⓬⓭⓮⓯⓰、魚等ⓊⓋⓌⓍⓎⓏⓐⓑⓒⓓⓔⓕⓖⓗⓘⓙ。其經濟收入明顯的體現出來了⒥⒦⒧⒨⒩⒪⒫⒬⒭⒮⒯⒰⒱⒲⒳⒴⒵❆❇❈❉❊†☨✞✝☥☦☓☩☯。