酿酒设施生產的優點:
一簡:
傳統酿酒设施釀酒技術為:質料→浸泡→初蒸→燜糧→復蒸→出甑攤涼→加曲→裝桶培菌→加程度配糟→裝桶發酵→蒸餾→成品酒✵✶✷✸✹✺✻✼❄❅。
熟料高產釀酒技術為:熟料糧食+酒曲+水→發酵→蒸餾→成品酒✺ϟ☇♤♧♡♢♠♣♥;
二省:省本錢㈧㈨㈩⑴⑵⑶⑷⑸⑹⑺⑻⑼⑽⑾⑿⒀⒁⒂,省時間❋❀⚘☑✓✔√☐☒✗✘ㄨ✕✖✖⋆✢✣。
直接將熟料加酒曲加水即發酵產酒⑰⑱⑲⑳⓪⓿❶❷❸❹❺,比傳統技術省燃料50%♦☜☞☝✍☚☛☟✌✽✾✿❁❃,省產地和人力50%❣❦❧♡۵,省時間50%웃유ღ♋♂,蒸酒和蒸料是一块儿完結ⅲⅳⅴⅵⅶⅷⅸⅹⒶⒷⒸⒹ。
三高:
1♀☿☼☀☁☂☄、出酒率高①②③④⑤⑥⑦⑧⑨⑩⑪⑫⑬⑭⑮⑯。
傳統的酿酒设施技術釀酒出酒率低✵✶✷✸✹✺✻✼❄❅,玉米在40-55%之間❣❦❧♡۵。而選用熟料高產釀酒新技術新設備出產☧☬☸✡♁✙♆。,、':∶;,出酒率可50%擺布㊀㊁㊂㊃㊄㊅㊆㊇㊈㊉。按100公斤糧食出五十度白酒計算⒜⒝⒞⒟⒠⒡⒢⒣⒤,大米出酒率可到達90-100%⒃⒄⒅⒆⒇⒈⒉⒊⒋⒌⒍⒎⒏⒐⒑⒒⒓、玉米70-80%❋❀⚘☑✓✔√☐☒✗✘ㄨ✕✖✖⋆✢✣。
2⒜⒝⒞⒟⒠⒡⒢⒣⒤、酒的質量高:
該技術出產的白酒酒體明凈❣❦❧♡۵、綿甜爽口✤✥❋✦✧✩✰✪✫✬✭✮✯❂✡★✱✲✳✴、酒質純粹❋❀⚘☑✓✔√☐☒✗✘ㄨ✕✖✖⋆✢✣、渾厚悠長⒃⒄⒅⒆⒇⒈⒉⒊⒋⒌⒍⒎⒏⒐⒑⒒⒓、無邪雜味⒥⒦⒧⒨⒩⒪⒫⒬⒭⒮⒯⒰⒱⒲⒳⒴⒵❆❇❈❉❊†☨✞✝☥☦☓☩☯、焦糊味☈⊙☉℃℉❅、暴辣味✺ϟ☇♤♧♡♢♠♣♥。因為均系純糧釀制✤✥❋✦✧✩✰✪✫✬✭✮✯❂✡★✱✲✳✴,保持本來傳統酒的風味✤✥❋✦✧✩✰✪✫✬✭✮✯❂✡★✱✲✳✴,故有賣點ⒺⒻⒼⒽⒾⒿⓀⓁⓂⓃⓄⓅⓆⓇⓈⓉ,受商場期待♦☜☞☝✍☚☛☟✌✽✾✿❁❃。
3㈠㈡㈢㈣㈤㈥㈦、經濟效益高:
因為用該技術釀酒比傳統技術本錢和工時節一半⒥⒦⒧⒨⒩⒪⒫⒬⒭⒮⒯⒰⒱⒲⒳⒴⒵❆❇❈❉❊†☨✞✝☥☦☓☩☯,酿酒设施出酒率50%①②③④⑤⑥⑦⑧⑨⑩⑪⑫⑬⑭⑮⑯,且能保證酒質安穩一同有高蛋白酒糟等副產品可销售或喂豬㈠㈡㈢㈣㈤㈥㈦、魚等✺ϟ☇♤♧♡♢♠♣♥。其經濟收益明顯的體現出來了⒥⒦⒧⒨⒩⒪⒫⒬⒭⒮⒯⒰⒱⒲⒳⒴⒵❆❇❈❉❊†☨✞✝☥☦☓☩☯。