酿酒设施生產的優點:
一簡:
傳統酿酒设施釀酒技術為:質料→浸泡→初蒸→燜糧→復蒸→出甑攤涼→加曲→裝桶培菌→加程度配糟→裝桶發酵→蒸餾→制品酒✺ϟ☇♤♧♡♢♠♣♥。
熟料高產釀酒技術為:熟料糧食+酒曲+水→發酵→蒸餾→成品酒⒔⒕⒖⒗⒘⒙⒚⒛ⅠⅡⅢⅣⅤⅥⅦⅧⅨⅩⅪⅫⅰⅱ;
二省:省本錢⒔⒕⒖⒗⒘⒙⒚⒛ⅠⅡⅢⅣⅤⅥⅦⅧⅨⅩⅪⅫⅰⅱ,省時間ⓊⓋⓌⓍⓎⓏⓐⓑⓒⓓⓔⓕⓖⓗⓘⓙ。
直接將熟料加酒曲加水即發酵產酒ⓚⓛⓜⓝⓞⓟⓠⓡⓢ,比傳統技術省燃料50%✵✶✷✸✹✺✻✼❄❅,省產地和人力50%⒔⒕⒖⒗⒘⒙⒚⒛ⅠⅡⅢⅣⅤⅥⅦⅧⅨⅩⅪⅫⅰⅱ,省時間50%㈠㈡㈢㈣㈤㈥㈦,蒸酒和蒸料是沿途完結웃유ღ♋♂。
三高:
1✤✥❋✦✧✩✰✪✫✬✭✮✯❂✡★✱✲✳✴、出酒率高❋❀⚘☑✓✔√☐☒✗✘ㄨ✕✖✖⋆✢✣。
傳統的酿酒设施技術釀酒出酒率低ⓣⓤⓥⓦⓧⓨⓩ,玉米在40-55%之間☾☽❄☃。而選用熟料高產釀酒新技術新設備出產☈⊙☉℃℉❅,出酒率可50%擺布☾☽❄☃。按100公斤糧食出五十度白酒計算ⓚⓛⓜⓝⓞⓟⓠⓡⓢ,大米出酒率可到達90-100%㈧㈨㈩⑴⑵⑶⑷⑸⑹⑺⑻⑼⑽⑾⑿⒀⒁⒂、玉米70-80%①②③④⑤⑥⑦⑧⑨⑩⑪⑫⑬⑭⑮⑯。
2✤✥❋✦✧✩✰✪✫✬✭✮✯❂✡★✱✲✳✴、酒的質量高:
該技術出產的白酒酒體明凈ⓊⓋⓌⓍⓎⓏⓐⓑⓒⓓⓔⓕⓖⓗⓘⓙ、綿甜爽口✵✶✷✸✹✺✻✼❄❅、酒質純粹☾☽❄☃、渾厚悠長✺ϟ☇♤♧♡♢♠♣♥、無邪雜味①②③④⑤⑥⑦⑧⑨⑩⑪⑫⑬⑭⑮⑯、焦糊味⑰⑱⑲⑳⓪⓿❶❷❸❹❺、暴辣味✤✥❋✦✧✩✰✪✫✬✭✮✯❂✡★✱✲✳✴。
3ⅲⅳⅴⅵⅶⅷⅸⅹⒶⒷⒸⒹ、經濟效益高:
因為用該技術釀酒比傳統技術本錢和工時節一半❻❼❽❾❿⓫⓬⓭⓮⓯⓰,酿酒设施出酒率50%ⅲⅳⅴⅵⅶⅷⅸⅹⒶⒷⒸⒹ,且能保證酒質安穩一路還有高蛋白酒糟等副產品可发卖或喂豬☧☬☸✡♁✙♆。,、':∶;、魚等①②③④⑤⑥⑦⑧⑨⑩⑪⑫⑬⑭⑮⑯。其經濟利润就明顯的體現出來了⒜⒝⒞⒟⒠⒡⒢⒣⒤。