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酿酒设施 講解酒的儲存
    保健酒的保存
    保健酒的儲存溫度一般在20℃傍边✵✶✷✸✹✺✻✼❄❅，不能曝曬✺ϟ☇♤♧♡♢♠♣♥，一般保質期為3年⑰⑱⑲⑳⓪⓿❶❷❸❹❺，但過了保質期一般會有少許蛋白質等灵验沉没物⓱⓲⓳⓴⓵⓶⓷⓸⓹⓺⓻⓼⓽⓾，但不說明酒已變質或失飲用價值✤✥❋✦✧✩✰✪✫✬✭✮✯❂✡★✱✲✳✴，但發現有異味不能飲用了㈠㈡㈢㈣㈤㈥㈦。以是❣❦❧♡۵，保健酒的保存期不宜太長✵✶✷✸✹✺✻✼❄❅。
     啤酒的保存
    保存啤酒的溫度一般在0℃-12℃之間為適宜㈠㈡㈢㈣㈤㈥㈦，熟啤酒溫度在4℃-20℃之間㊀㊁㊂㊃㊄㊅㊆㊇㊈㊉，一般保存期為兩個月❋❀⚘☑✓✔√☐☒✗✘ㄨ✕✖✖⋆✢✣。保存啤酒的場所要保持陰暗✺ϟ☇♤♧♡♢♠♣♥、涼爽ⅲⅳⅴⅵⅶⅷⅸⅹⒶⒷⒸⒹ、清潔ⓊⓋⓌⓍⓎⓏⓐⓑⓒⓓⓔⓕⓖⓗⓘⓙ、衛生☈⊙☉℃℉❅，溫度不宜過高①②③④⑤⑥⑦⑧⑨⑩⑪⑫⑬⑭⑮⑯，并避免光線直射❻❼❽❾❿⓫⓬⓭⓮⓯⓰。要減少震動次數㈠㈡㈢㈣㈤㈥㈦，以避免發生渾濁現象♦☜☞☝✍☚☛☟✌✽✾✿❁❃。
    白酒的保存
    瓶裝白酒應選擇較為干燥⑰⑱⑲⑳⓪⓿❶❷❸❹❺、清潔⓱⓲⓳⓴⓵⓶⓷⓸⓹⓺⓻⓼⓽⓾、光亮和通風較好的场所❋❀⚘☑✓✔√☐☒✗✘ㄨ✕✖✖⋆✢✣，溫度在70％傍边為宜㊀㊁㊂㊃㊄㊅㊆㊇㊈㊉，溫度較高瓶蓋易霉爛ⒺⒻⒼⒽⒾⒿⓀⓁⓂⓃⓄⓅⓆⓇⓈⓉ。白酒貯存的環境溫度不得超過30℃ⒺⒻⒼⒽⒾⒿⓀⓁⓂⓃⓄⓅⓆⓇⓈⓉ，嚴禁煙火接近ⒺⒻⒼⒽⒾⒿⓀⓁⓂⓃⓄⓅⓆⓇⓈⓉ。容器封口要嚴密♦☜☞☝✍☚☛☟✌✽✾✿❁❃，防备漏酒和“跑度”㈠㈡㈢㈣㈤㈥㈦。
    黃酒的保存
    黃酒的保存黃酒的包裝容器以陶壇和泥頭封口為最好☾☽❄☃，這種古老的包裝有利于黃酒的老熟和提高香氣웃유ღ♋♂，在貯存后具有越陳越香的特點⒔⒕⒖⒗⒘⒙⒚⒛ⅠⅡⅢⅣⅤⅥⅦⅧⅨⅩⅪⅫⅰⅱ。保存黃酒的環境以涼爽웃유ღ♋♂、溫度變化不大為宜㊀㊁㊂㊃㊄㊅㊆㊇㊈㊉，不低于5℃ⓣⓤⓥⓦⓧⓨⓩ，在其周圍不宜同時存放異味货品①②③④⑤⑥⑦⑧⑨⑩⑪⑫⑬⑭⑮⑯，如發現酒質開始變化時⒥⒦⒧⒨⒩⒪⒫⒬⒭⒮⒯⒰⒱⒲⒳⒴⒵❆❇❈❉❊†☨✞✝☥☦☓☩☯，應立时食用ⓚⓛⓜⓝⓞⓟⓠⓡⓢ，不能繼續保存ⅲⅳⅴⅵⅶⅷⅸⅹⒶⒷⒸⒹ。
    果酒的保存
    桶裝和壇裝便利出現干耗和滲漏現象⓱⓲⓳⓴⓵⓶⓷⓸⓹⓺⓻⓼⓽⓾，易遭細菌的侵入✤✥❋✦✧✩✰✪✫✬✭✮✯❂✡★✱✲✳✴，注意清潔衛生和封口牢固✺ϟ☇♤♧♡♢♠♣♥。溫度應保持在8℃-25℃之間ⅲⅳⅴⅵⅶⅷⅸⅹⒶⒷⒸⒹ，溫度75％-80％旁边☧☬☸✡♁✙♆。，、＇：∶；。不能與有異味的货物混雜♦☜☞☝✍☚☛☟✌✽✾✿❁❃。瓶酒不應受陽光直射㊀㊁㊂㊃㊄㊅㊆㊇㊈㊉，因為陽光會加速果酒的質量變化☾☽❄☃。
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