酿酒设施
釀出美味的酒:
酿酒设施是專門用于釀造玉液瓊漿的設備⒔⒕⒖⒗⒘⒙⒚⒛ⅠⅡⅢⅣⅤⅥⅦⅧⅨⅩⅪⅫⅰⅱ,設備由儲漿室⒜⒝⒞⒟⒠⒡⒢⒣⒤、集汽分汽室⒥⒦⒧⒨⒩⒪⒫⒬⒭⒮⒯⒰⒱⒲⒳⒴⒵❆❇❈❉❊†☨✞✝☥☦☓☩☯、料漿預熱室♦☜☞☝✍☚☛☟✌✽✾✿❁❃,風冷室⒔⒕⒖⒗⒘⒙⒚⒛ⅠⅡⅢⅣⅤⅥⅦⅧⅨⅩⅪⅫⅰⅱ、集酒室✵✶✷✸✹✺✻✼❄❅、隔熱層⒃⒄⒅⒆⒇⒈⒉⒊⒋⒌⒍⒎⒏⒐⒑⒒⒓、蒸煮釜ⓊⓋⓌⓍⓎⓏⓐⓑⓒⓓⓔⓕⓖⓗⓘⓙ、螺旋狀水夾層加熱器組成㈠㈡㈢㈣㈤㈥㈦。 酿酒设施具有高效節能ⒺⒻⒼⒽⒾⒿⓀⓁⓂⓃⓄⓅⓆⓇⓈⓉ,快速省時ⓚⓛⓜⓝⓞⓟⓠⓡⓢ,酒分損失很少⒥⒦⒧⒨⒩⒪⒫⒬⒭⒮⒯⒰⒱⒲⒳⒴⒵❆❇❈❉❊†☨✞✝☥☦☓☩☯,絕不焦糊⑰⑱⑲⑳⓪⓿❶❷❸❹❺,自動驅除異味等特點☈⊙☉℃℉❅,使釀出的酒質更加清凈醇厚♀☿☼☀☁☂☄,口感更加舒適✺ϟ☇♤♧♡♢♠♣♥。
白酒的釀造:
傳統工藝白酒的作坊式操作嚴重制約著生產的規模化程度⒜⒝⒞⒟⒠⒡⒢⒣⒤,米香型✵✶✷✸✹✺✻✼❄❅、豉香型在工藝的發展中㊀㊁㊂㊃㊄㊅㊆㊇㊈㊉,隨著時代的發展❋❀⚘☑✓✔√☐☒✗✘ㄨ✕✖✖⋆✢✣,我們公司建立起了一套固ⓊⓋⓌⓍⓎⓏⓐⓑⓒⓓⓔⓕⓖⓗⓘⓙ、液發酵相結合的糖化ⓊⓋⓌⓍⓎⓏⓐⓑⓒⓓⓔⓕⓖⓗⓘⓙ、發酵✵✶✷✸✹✺✻✼❄❅、蒸餾機械化操作系統✤✥❋✦✧✩✰✪✫✬✭✮✯❂✡★✱✲✳✴,大大節省了人力資源ⒺⒻⒼⒽⒾⒿⓀⓁⓂⓃⓄⓅⓆⓇⓈⓉ,而且這些創新香型的白酒更容易被國際市場所接受ⅲⅳⅴⅵⅶⅷⅸⅹⒶⒷⒸⒹ。
果酒的釀造:
雖然一切果品均能釀酒❣❦❧♡۵,但是要釀成品質優美的果酒☧☬☸✡♁✙♆。,、':∶;,則必要使用優質原料웃유ღ♋♂。所謂優質果品是指那糖分高㊀㊁㊂㊃㊄㊅㊆㊇㊈㊉,香氣濃汁液多ⓚⓛⓜⓝⓞⓟⓠⓡⓢ,榨汁容易的種類和品種✤✥❋✦✧✩✰✪✫✬✭✮✯❂✡★✱✲✳✴。而供應釀酒的果品ⅲⅳⅴⅵⅶⅷⅸⅹⒶⒷⒸⒹ,應充分成熟☧☬☸✡♁✙♆。,、':∶;,以利于獲得糖分高香氣濃✤✥❋✦✧✩✰✪✫✬✭✮✯❂✡★✱✲✳✴,汁液多ⅲⅳⅴⅵⅶⅷⅸⅹⒶⒷⒸⒹ、酸適量♦☜☞☝✍☚☛☟✌✽✾✿❁❃、色澤好的原料㈠㈡㈢㈣㈤㈥㈦、一切屑果ⓚⓛⓜⓝⓞⓟⓠⓡⓢ,果皮㈧㈨㈩⑴⑵⑶⑷⑸⑹⑺⑻⑼⑽⑾⑿⒀⒁⒂,果心只要沒有敗壞㈧㈨㈩⑴⑵⑶⑷⑸⑹⑺⑻⑼⑽⑾⑿⒀⒁⒂,也可用來次級果酒或白蘭地
葡萄酒的釀造:
葡萄酒釀造主發的酵器皿建議采用玻璃罐ⓊⓋⓌⓍⓎⓏⓐⓑⓒⓓⓔⓕⓖⓗⓘⓙ、玻璃壇㊀㊁㊂㊃㊄㊅㊆㊇㊈㊉、玻璃瓶⒃⒄⒅⒆⒇⒈⒉⒊⒋⒌⒍⒎⒏⒐⒑⒒⒓、陶瓷壇☾☽❄☃、不銹鋼瓶或耐受酒精又對人無害的塑料瓶ⓚⓛⓜⓝⓞⓟⓠⓡⓢ、塑料罐等⒔⒕⒖⒗⒘⒙⒚⒛ⅠⅡⅢⅣⅤⅥⅦⅧⅨⅩⅪⅫⅰⅱ,大小不拘❣❦❧♡۵。葡萄酒二次發酵容器及裝酒的容器可以用空酒瓶♦☜☞☝✍☚☛☟✌✽✾✿❁❃、飲料瓶和礦泉水瓶①②③④⑤⑥⑦⑧⑨⑩⑪⑫⑬⑭⑮⑯。釀造葡萄酒時將裝好葡萄的發酵器皿放在陰涼通風處⒔⒕⒖⒗⒘⒙⒚⒛ⅠⅡⅢⅣⅤⅥⅦⅧⅨⅩⅪⅫⅰⅱ,擰緊蓋子웃유ღ♋♂,不能漏氣웃유ღ♋♂。
選擇最好的
酿酒设施
㊀㊁㊂㊃㊄㊅㊆㊇㊈㊉,釀造最完美的酒ⒺⒻⒼⒽⒾⒿⓀⓁⓂⓃⓄⓅⓆⓇⓈⓉ。