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聯系人: 孫經理
酿酒设施 材料決定白酒質量的完美：
業界中流傳著一種說法：鋁對人體有害㈧㈨㈩⑴⑵⑶⑷⑸⑹⑺⑻⑼⑽⑾⑿⒀⒁⒂，因而鋁質酿酒设施對身體有害☾☽❄☃。這種說法是經不起推敲的：
第一ⒺⒻⒼⒽⒾⒿⓀⓁⓂⓃⓄⓅⓆⓇⓈⓉ，對人體有害的不是鋁✤✥❋✦✧✩✰✪✫✬✭✮✯❂✡★✱✲✳✴，而是鋁離子♦☜☞☝✍☚☛☟✌✽✾✿❁❃，而只有在酸性條件下♀☿☼☀☁☂☄，鋁才能轉變成為鋁離子✵✶✷✸✹✺✻✼❄❅，整個白酒蒸餾過程可以說是中性環境✵✶✷✸✹✺✻✼❄❅。
第二ⓚⓛⓜⓝⓞⓟⓠⓡⓢ，鋁在常溫常態下☧☬☸✡♁✙♆。，、＇：∶；，易被空氣氧化在其表面形成致密的三氧化二鋁薄膜⓱⓲⓳⓴⓵⓶⓷⓸⓹⓺⓻⓼⓽⓾，由于三氧化二鋁性質極其穩定ⓣⓤⓥⓦⓧⓨⓩ，能夠阻止外界與鋁的進一步化學反應ⒺⒻⒼⒽⒾⒿⓀⓁⓂⓃⓄⓅⓆⓇⓈⓉ。
其它❋❀⚘☑✓✔√☐☒✗✘ㄨ✕✖✖⋆✢✣，三氧化二鋁是“出名”的耐火质料ⓣⓤⓥⓦⓧⓨⓩ，能夠继承幾千度高溫⒔⒕⒖⒗⒘⒙⒚⒛ⅠⅡⅢⅣⅤⅥⅦⅧⅨⅩⅪⅫⅰⅱ，而白酒蒸餾過程由于水的存在酒醅液多只能達到100度ⓊⓋⓌⓍⓎⓏⓐⓑⓒⓓⓔⓕⓖⓗⓘⓙ。因此鋁設備有害身體的說法是站不住腳的⒃⒄⒅⒆⒇⒈⒉⒊⒋⒌⒍⒎⒏⒐⒑⒒⒓。對于開酒作坊或是酒廠的用戶✺ϟ☇♤♧♡♢♠♣♥，中國酒知識網建議選擇鋁質酿酒设施웃유ღ♋♂，畢竟职能第一ⓣⓤⓥⓦⓧⓨⓩ，利潤是硬原理ⓚⓛⓜⓝⓞⓟⓠⓡⓢ。
另一個在酿酒设施市場中大唱主角的是不銹鋼酿酒设施ⅲⅳⅴⅵⅶⅷⅸⅹⒶⒷⒸⒹ。不銹鋼酿酒设施光澤度高⒔⒕⒖⒗⒘⒙⒚⒛ⅠⅡⅢⅣⅤⅥⅦⅧⅨⅩⅪⅫⅰⅱ，堅硬耐磨㈧㈨㈩⑴⑵⑶⑷⑸⑹⑺⑻⑼⑽⑾⑿⒀⒁⒂，拋光之后無焊道☾☽❄☃，标致美觀❋❀⚘☑✓✔√☐☒✗✘ㄨ✕✖✖⋆✢✣，于是深受消費者青睞㊀㊁㊂㊃㊄㊅㊆㊇㊈㊉。但是不銹鋼酿酒设施的缺點不容忽視❻❼❽❾❿⓫⓬⓭⓮⓯⓰，首先表現在性能方面㊀㊁㊂㊃㊄㊅㊆㊇㊈㊉。不銹鋼的導熱性差☈⊙☉℃℉❅，明顯鋁差個檔次✤✥❋✦✧✩✰✪✫✬✭✮✯❂✡★✱✲✳✴，于是出酒率低㈧㈨㈩⑴⑵⑶⑷⑸⑹⑺⑻⑼⑽⑾⑿⒀⒁⒂，耗費燃料✵✶✷✸✹✺✻✼❄❅。
其次不銹鋼资本高♀☿☼☀☁☂☄，一般的不銹鋼酿酒设施價格都要比同種型號的鋁質酿酒设施高少许♀☿☼☀☁☂☄。一般市場上純不銹鋼設備性能差☾☽❄☃，最好不予選擇❋❀⚘☑✓✔√☐☒✗✘ㄨ✕✖✖⋆✢✣。最好的酿酒设施當是冷凝器鋁制甑桶用不銹鋼制✺ϟ☇♤♧♡♢♠♣♥。白酒酿酒设施原料決定質量是硬❋❀⚘☑✓✔√☐☒✗✘ㄨ✕✖✖⋆✢✣。
酿酒设施型材好與欠好㈠㈡㈢㈣㈤㈥㈦，直接影響酒的品質①②③④⑤⑥⑦⑧⑨⑩⑪⑫⑬⑭⑮⑯，正如我們炒菜一個道理♀☿☼☀☁☂☄，要做好一鍋菜☾☽❄☃，不僅要在每一個環節中⒥⒦⒧⒨⒩⒪⒫⒬⒭⒮⒯⒰⒱⒲⒳⒴⒵❆❇❈❉❊†☨✞✝☥☦☓☩☯，放好合適的調料①②③④⑤⑥⑦⑧⑨⑩⑪⑫⑬⑭⑮⑯，要掌握好火候ⓚⓛⓜⓝⓞⓟⓠⓡⓢ，每一個環節影響末尾出的菜品⓱⓲⓳⓴⓵⓶⓷⓸⓹⓺⓻⓼⓽⓾。分歧的酒☈⊙☉℃℉❅，酿酒设施是纷歧樣的❣❦❧♡۵。從材質開始웃유ღ♋♂，錫質酿酒设施因为價格昂貴❻❼❽❾❿⓫⓬⓭⓮⓯⓰，普及❻❼❽❾❿⓫⓬⓭⓮⓯⓰。
不銹鋼導熱性差㊀㊁㊂㊃㊄㊅㊆㊇㊈㊉，出酒率低⒥⒦⒧⒨⒩⒪⒫⒬⒭⒮⒯⒰⒱⒲⒳⒴⒵❆❇❈❉❊†☨✞✝☥☦☓☩☯，耗費燃料✵✶✷✸✹✺✻✼❄❅。鋁質酿酒设施很輕✵✶✷✸✹✺✻✼❄❅，易于搬運ⓣⓤⓥⓦⓧⓨⓩ，節省燃料☈⊙☉℃℉❅，出酒快ⒺⒻⒼⒽⒾⒿⓀⓁⓂⓃⓄⓅⓆⓇⓈⓉ，對身體無傷害⒃⒄⒅⒆⒇⒈⒉⒊⒋⒌⒍⒎⒏⒐⒑⒒⒓。是以最佳選擇鋁質酿酒设施ⓚⓛⓜⓝⓞⓟⓠⓡⓢ。然后選陶缸♀☿☼☀☁☂☄，主要的是選不要漏的㊀㊁㊂㊃㊄㊅㊆㊇㊈㊉，一般裝300斤的合適웃유ღ♋♂。假使是挖坑做白酒✺ϟ☇♤♧♡♢♠♣♥，還是要注意防水♦☜☞☝✍☚☛☟✌✽✾✿❁❃。根據本身的銷售量或釀酒養豬的量來定酿酒设施的巨细❣❦❧♡۵，一般養10-20頭的豬需要100-200的型的酿酒设施☈⊙☉℃℉❅，100-200型便是一次投料100-200斤糧食✺ϟ☇♤♧♡♢♠♣♥，全日不妨釀酒2次웃유ღ♋♂。不管你選擇多大的設備主要還是根據白酒的銷售量和需要量⒃⒄⒅⒆⒇⒈⒉⒊⒋⒌⒍⒎⒏⒐⒑⒒⒓。
白酒 酿酒设施 講述中國白酒如何走向國際市場:
雖然中國白酒在中國發展速率驚人☈⊙☉℃℉❅，但是與國外的洋酒比紅酒在中國市場大肆跑馬圈地♦☜☞☝✍☚☛☟✌✽✾✿❁❃，作為中華民族主要文化載體的白酒卻在國際酒類市場一籌莫展㊀㊁㊂㊃㊄㊅㊆㊇㊈㊉，這不能不說是中國白酒民心中的痛㈠㈡㈢㈣㈤㈥㈦。酿酒设施剖析中國白酒存在四個問題：
一是國外缺乏白酒標準⒃⒄⒅⒆⒇⒈⒉⒊⒋⒌⒍⒎⒏⒐⒑⒒⒓；
二是白酒沒有批量進入國外流通市場♀☿☼☀☁☂☄；
三是缺乏海外認知度❋❀⚘☑✓✔√☐☒✗✘ㄨ✕✖✖⋆✢✣；
四是中國的白酒文化在國外消費者心目中并沒有概念♀☿☼☀☁☂☄，而不像中國人已經受到幾千年白酒文化的熏陶ⓚⓛⓜⓝⓞⓟⓠⓡⓢ。
白酒標準問題⒃⒄⒅⒆⒇⒈⒉⒊⒋⒌⒍⒎⒏⒐⒑⒒⒓。因為白酒畢竟是要入口的✺ϟ☇♤♧♡♢♠♣♥，作為一種飲品⒔⒕⒖⒗⒘⒙⒚⒛ⅠⅡⅢⅣⅤⅥⅦⅧⅨⅩⅪⅫⅰⅱ，消費者要關心的是這種產品是否安详✵✶✷✸✹✺✻✼❄❅，是否會給身體帶來危害웃유ღ♋♂，在歐美等國家♦☜☞☝✍☚☛☟✌✽✾✿❁❃，沒有標準的食物是消費者不敢嘗試的瓶頸✵✶✷✸✹✺✻✼❄❅。
但是要解決這些問題❣❦❧♡۵，也不是一個酒企能夠做到的ⓣⓤⓥⓦⓧⓨⓩ，它必要中國的当局機構ⓚⓛⓜⓝⓞⓟⓠⓡⓢ、相關行業協會♦☜☞☝✍☚☛☟✌✽✾✿❁❃、酒企一起推動中國白酒標準的國際化⒜⒝⒞⒟⒠⒡⒢⒣⒤，必要打通市場準入♦☜☞☝✍☚☛☟✌✽✾✿❁❃、流通的各個環節ⓚⓛⓜⓝⓞⓟⓠⓡⓢ，會讓中國白酒走向举世化㈠㈡㈢㈣㈤㈥㈦。酿酒设施確定國外標準✵✶✷✸✹✺✻✼❄❅，打消國外消費者疑慮⓱⓲⓳⓴⓵⓶⓷⓸⓹⓺⓻⓼⓽⓾，是中國白酒走向举世化要解決的問題ⓚⓛⓜⓝⓞⓟⓠⓡⓢ，這個問題不解決✤✥❋✦✧✩✰✪✫✬✭✮✯❂✡★✱✲✳✴，國際化會成為死結⓱⓲⓳⓴⓵⓶⓷⓸⓹⓺⓻⓼⓽⓾。
中國ⒺⒻⒼⒽⒾⒿⓀⓁⓂⓃⓄⓅⓆⓇⓈⓉ，白酒不是一項單純的物質與技術發明⒔⒕⒖⒗⒘⒙⒚⒛ⅠⅡⅢⅣⅤⅥⅦⅧⅨⅩⅪⅫⅰⅱ，它是與國人的魂魄糊口緊密相聯的❣❦❧♡۵。或是表達一種情緒㊀㊁㊂㊃㊄㊅㊆㊇㊈㊉，或是展現一種文化♀☿☼☀☁☂☄，或是表達蘊含豐富的親情⒃⒄⒅⒆⒇⒈⒉⒊⒋⒌⒍⒎⒏⒐⒑⒒⒓、友情①②③④⑤⑥⑦⑧⑨⑩⑪⑫⑬⑭⑮⑯、愛情等❻❼❽❾❿⓫⓬⓭⓮⓯⓰。是在經濟發展❋❀⚘☑✓✔√☐☒✗✘ㄨ✕✖✖⋆✢✣、糊口環境改變的今天❣❦❧♡۵，消費者對于感情需求和文化糊口的需求強烈⒔⒕⒖⒗⒘⒙⒚⒛ⅠⅡⅢⅣⅤⅥⅦⅧⅨⅩⅪⅫⅰⅱ。由此❣❦❧♡۵，白酒衍生出來了各種感情文化㊀㊁㊂㊃㊄㊅㊆㊇㊈㊉。比如“金六福酒”的福文化ⓚⓛⓜⓝⓞⓟⓠⓡⓢ，“孔府家酒”的家文化☈⊙☉℃℉❅，“现代緣酒”打造的緣文化等☾☽❄☃，無不是獨到感情文化的體現✤✥❋✦✧✩✰✪✫✬✭✮✯❂✡★✱✲✳✴。
隨著白酒同質化的加深①②③④⑤⑥⑦⑧⑨⑩⑪⑫⑬⑭⑮⑯，不少企業為了展現產品的差異化⒥⒦⒧⒨⒩⒪⒫⒬⒭⒮⒯⒰⒱⒲⒳⒴⒵❆❇❈❉❊†☨✞✝☥☦☓☩☯，良多概念產品應運而生웃유ღ♋♂，如“寧夏紅”的“枸杞健康”概念웃유ღ♋♂、勁酒的“理性飲酒”概念☾☽❄☃。其它✵✶✷✸✹✺✻✼❄❅，個性化產品風靡市場⒔⒕⒖⒗⒘⒙⒚⒛ⅠⅡⅢⅣⅤⅥⅦⅧⅨⅩⅪⅫⅰⅱ，以“酒鬼酒”為代表的個性品牌文化的大旗웃유ღ♋♂，曾經在整個白酒消費市場形成了一片“酒鬼”潮㈧㈨㈩⑴⑵⑶⑷⑸⑹⑺⑻⑼⑽⑾⑿⒀⒁⒂。這些品牌個性文化的訴求胜利웃유ღ♋♂，多半滿足消費者的某種感情作為核心定位✤✥❋✦✧✩✰✪✫✬✭✮✯❂✡★✱✲✳✴，雖然從倫理和德性上難對這類文化加以評判❣❦❧♡۵，但是這種“另類”文化確實代表著消費者一種感情的向往⒥⒦⒧⒨⒩⒪⒫⒬⒭⒮⒯⒰⒱⒲⒳⒴⒵❆❇❈❉❊†☨✞✝☥☦☓☩☯，也可以說成是消費者某種感情的升華ⓚⓛⓜⓝⓞⓟⓠⓡⓢ。擁有著這種個性文化的品牌☈⊙☉℃℉❅，常常在短期內能夠形成品牌ⓣⓤⓥⓦⓧⓨⓩ、產品和市場的互動效應㈧㈨㈩⑴⑵⑶⑷⑸⑹⑺⑻⑼⑽⑾⑿⒀⒁⒂。