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質量靠得住⒃⒄⒅⒆⒇⒈⒉⒊⒋⒌⒍⒎⒏⒐⒑⒒⒓,由蒸鍋ⅲⅳⅴⅵⅶⅷⅸⅹⒶⒷⒸⒹ、鍋蓋웃유ღ♋♂、導氣管和冷卻器組成❻❼❽❾❿⓫⓬⓭⓮⓯⓰,用磚自砌灶臺㊀㊁㊂㊃㊄㊅㊆㊇㊈㊉,把蒸鍋坐灶臺上⒜⒝⒞⒟⒠⒡⒢⒣⒤,使用煤火加熱蒸餾出酒ⓣⓤⓥⓦⓧⓨⓩ。純糧自釀自蒸白酒工藝簡單⓱⓲⓳⓴⓵⓶⓷⓸⓹⓺⓻⓼⓽⓾,易于操作㈧㈨㈩⑴⑵⑶⑷⑸⑹⑺⑻⑼⑽⑾⑿⒀⒁⒂,人人能釀♀☿☼☀☁☂☄。釀制白酒的糧食主要有玉米☈⊙☉℃℉❅、大米㈠㈡㈢㈣㈤㈥㈦、高粱☾☽❄☃、地瓜干等㊀㊁㊂㊃㊄㊅㊆㊇㊈㊉,以上质料用一種或幾種混合粉碎后與生料酒曲和水攪拌均勻웃유ღ♋♂,密閉發酵❣❦❧♡۵。在32-35度之間一般發酵7-10天웃유ღ♋♂,發酵完畢ⓊⓋⓌⓍⓎⓏⓐⓑⓒⓓⓔⓕⓖⓗⓘⓙ,進行蒸酒❻❼❽❾❿⓫⓬⓭⓮⓯⓰。蒸酒時把發酵好的质料倒入蒸餾設備中ⒺⒻⒼⒽⒾⒿⓀⓁⓂⓃⓄⓅⓆⓇⓈⓉ,使用煤火煤氣等加熱✤✥❋✦✧✩✰✪✫✬✭✮✯❂✡★✱✲✳✴,酒在78.4度時形成蒸汽①②③④⑤⑥⑦⑧⑨⑩⑪⑫⑬⑭⑮⑯,通過導氣管進入冷器冷卻后㈧㈨㈩⑴⑵⑶⑷⑸⑹⑺⑻⑼⑽⑾⑿⒀⒁⒂,酒流出來了⒃⒄⒅⒆⒇⒈⒉⒊⒋⒌⒍⒎⒏⒐⒑⒒⒓,創造出的琼浆那是的飄香㈠㈡㈢㈣㈤㈥㈦。
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