酿酒设施 我們開拓出這個行業♦☜☞☝✍☚☛☟✌✽✾✿❁❃,技術發展是一步步向前邁進⒃⒄⒅⒆⒇⒈⒉⒊⒋⒌⒍⒎⒏⒐⒑⒒⒓,看看我們一系列的產品歷程㈧㈨㈩⑴⑵⑶⑷⑸⑹⑺⑻⑼⑽⑾⑿⒀⒁⒂,可見一斑⒜⒝⒞⒟⒠⒡⒢⒣⒤。面對工業行業技術的突飛猛進✤✥❋✦✧✩✰✪✫✬✭✮✯❂✡★✱✲✳✴,我們感覺到酿酒设施應該向自動化对象推進✵✶✷✸✹✺✻✼❄❅,這是當今社會的要求ⓣⓤⓥⓦⓧⓨⓩ。
因為隨著白酒行業的發展⓱⓲⓳⓴⓵⓶⓷⓸⓹⓺⓻⓼⓽⓾,工業化水平低⒃⒄⒅⒆⒇⒈⒉⒊⒋⒌⒍⒎⒏⒐⒑⒒⒓、工作環境差♀☿☼☀☁☂☄、勞動強度大☧☬☸✡♁✙♆。,、':∶;、招工難等傳統白酒產業的弊病突出ⓊⓋⓌⓍⓎⓏⓐⓑⓒⓓⓔⓕⓖⓗⓘⓙ。
如枝江酒業經過一年多的查考論證及相應的準備工作☧☬☸✡♁✙♆。,、':∶;,力主傳統工藝現代化應用工業裝備改造傳統的釀造生產設備㈠㈡㈢㈣㈤㈥㈦。這次改造的重點主要集中在解決釀造生產過程中的潤糧蒸糧ⓣⓤⓥⓦⓧⓨⓩ、下料拌和☧☬☸✡♁✙♆。,、':∶;、裝甑出甑⒥⒦⒧⒨⒩⒪⒫⒬⒭⒮⒯⒰⒱⒲⒳⒴⒵❆❇❈❉❊†☨✞✝☥☦☓☩☯、攤涼汲水以及啟窖封窖等生產工藝中的手工作業難題①②③④⑤⑥⑦⑧⑨⑩⑪⑫⑬⑭⑮⑯。
酿酒设施生產酒的真理是一樣的:
酒有区别✺ϟ☇♤♧♡♢♠♣♥,但酿酒设施和生產的基根源理是一樣的☾☽❄☃,酵母菌發酵糖得到酒精✵✶✷✸✹✺✻✼❄❅!但生產的過程以及結果有所区别而已ⒺⒻⒼⒽⒾⒿⓀⓁⓂⓃⓄⓅⓆⓇⓈⓉ!
傳統的白酒發酵是緩慢的邊糖化邊發酵工藝❻❼❽❾❿⓫⓬⓭⓮⓯⓰,以濃香型白酒為例⒃⒄⒅⒆⒇⒈⒉⒊⒋⒌⒍⒎⒏⒐⒑⒒⒓,其發酵時間一般都在六十天以上ⅲⅳⅴⅵⅶⅷⅸⅹⒶⒷⒸⒹ,而現代的极少白酒生產工藝一般那么兩三天就把酒做出來了☧☬☸✡♁✙♆。,、':∶;;發酵的結果分别是在酒的香氣以及酒的口感上面⒃⒄⒅⒆⒇⒈⒉⒊⒋⒌⒍⒎⒏⒐⒑⒒⒓,傳統的生產工藝所得的酒香味要好許多㈧㈨㈩⑴⑵⑶⑷⑸⑹⑺⑻⑼⑽⑾⑿⒀⒁⒂!许多自己酿酒设施經過長時間的發酵及多種谷物⒃⒄⒅⒆⒇⒈⒉⒊⒋⒌⒍⒎⒏⒐⒑⒒⒓,產出的酒那是原味的香型ⓚⓛⓜⓝⓞⓟⓠⓡⓢ,不添任何香料♀☿☼☀☁☂☄,絕對好喝✤✥❋✦✧✩✰✪✫✬✭✮✯❂✡★✱✲✳✴。
酿酒设施行業也與釀酒業沿路進入增長期♀☿☼☀☁☂☄,因為以下事實❻❼❽❾❿⓫⓬⓭⓮⓯⓰,預示釀酒業進入增長期❋❀⚘☑✓✔√☐☒✗✘ㄨ✕✖✖⋆✢✣。
以啤酒行業為例⓱⓲⓳⓴⓵⓶⓷⓸⓹⓺⓻⓼⓽⓾,我國啤酒行業2012年總產量達4902萬千升①②③④⑤⑥⑦⑧⑨⑩⑪⑫⑬⑭⑮⑯,比前年同期僅增長3.06%웃유ღ♋♂。啤酒年產量連續11年居世界第一⒥⒦⒧⒨⒩⒪⒫⒬⒭⒮⒯⒰⒱⒲⒳⒴⒵❆❇❈❉❊†☨✞✝☥☦☓☩☯,人均飲用量達36.2升⒜⒝⒞⒟⒠⒡⒢⒣⒤,已經與世界人均飲用量持平❻❼❽❾❿⓫⓬⓭⓮⓯⓰,在短期內難有較大突破ⓚⓛⓜⓝⓞⓟⓠⓡⓢ,行業過渡到充分市場化的穩定增長階段✵✶✷✸✹✺✻✼❄❅。
再如白酒行業ⅲⅳⅴⅵⅶⅷⅸⅹⒶⒷⒸⒹ,2004年起我國白酒行業產量觸底回升㈠㈡㈢㈣㈤㈥㈦,市場亦大幅回暖㊀㊁㊂㊃㊄㊅㊆㊇㊈㊉。從2004年的311.70萬千升快速上升至2012年的1153.16萬千升⒔⒕⒖⒗⒘⒙⒚⒛ⅠⅡⅢⅣⅤⅥⅦⅧⅨⅩⅪⅫⅰⅱ,9年間產量增長3.7倍✵✶✷✸✹✺✻✼❄❅,人均飲用量達歷史高點ⓊⓋⓌⓍⓎⓏⓐⓑⓒⓓⓔⓕⓖⓗⓘⓙ。但隨著我國人口老齡化的提前到來以及年輕人酒水消費的多元化♦☜☞☝✍☚☛☟✌✽✾✿❁❃,飲酒人群數量的增長面臨瓶頸✺ϟ☇♤♧♡♢♠♣♥,白酒產品消費量也趨于飽和ⓊⓋⓌⓍⓎⓏⓐⓑⓒⓓⓔⓕⓖⓗⓘⓙ,酿酒设施白酒行業也將逐步進入產量⒜⒝⒞⒟⒠⒡⒢⒣⒤、效益增速放緩的周期性調整階段ⓊⓋⓌⓍⓎⓏⓐⓑⓒⓓⓔⓕⓖⓗⓘⓙ。
另一方面✺ϟ☇♤♧♡♢♠♣♥,從2012年下半年起✵✶✷✸✹✺✻✼❄❅,釀酒產業風波不斷☾☽❄☃,先有黃酒陷入EC(學名:氨基甲酸乙酯)風波①②③④⑤⑥⑦⑧⑨⑩⑪⑫⑬⑭⑮⑯,再有葡萄酒農藥殘留事件①②③④⑤⑥⑦⑧⑨⑩⑪⑫⑬⑭⑮⑯,白酒塑化劑風波㈠㈡㈢㈣㈤㈥㈦、“禁酒令”等✤✥❋✦✧✩✰✪✫✬✭✮✯❂✡★✱✲✳✴,使得釀酒產業在2012年底成為輿論的熱點和焦點✤✥❋✦✧✩✰✪✫✬✭✮✯❂✡★✱✲✳✴,承受了前所未有的壓力ⓊⓋⓌⓍⓎⓏⓐⓑⓒⓓⓔⓕⓖⓗⓘⓙ。
仔細解析這些事变❻❼❽❾❿⓫⓬⓭⓮⓯⓰,看似實有鋪墊ⓚⓛⓜⓝⓞⓟⓠⓡⓢ,有行業本身存在的問題❋❀⚘☑✓✔√☐☒✗✘ㄨ✕✖✖⋆✢✣,有無中生有惡意炒作㈠㈡㈢㈣㈤㈥㈦,有為某種目的借題發揮⑰⑱⑲⑳⓪⓿❶❷❸❹❺,但均與行業過去幾年產銷量①②③④⑤⑥⑦⑧⑨⑩⑪⑫⑬⑭⑮⑯、收益發展過快①②③④⑤⑥⑦⑧⑨⑩⑪⑫⑬⑭⑮⑯,社會基礎建設不足有關⓱⓲⓳⓴⓵⓶⓷⓸⓹⓺⓻⓼⓽⓾。 酿酒设施 咨詢網站:https://www.xyhyzxc.com/