一般來說㈠㈡㈢㈣㈤㈥㈦,在整個釀酒的進程中㈧㈨㈩⑴⑵⑶⑷⑸⑹⑺⑻⑼⑽⑾⑿⒀⒁⒂,我們要保證酿酒设施不能有縫隙和裂紋⓱⓲⓳⓴⓵⓶⓷⓸⓹⓺⓻⓼⓽⓾,那么對于釀酒人員來說❻❼❽❾❿⓫⓬⓭⓮⓯⓰,在設備釀造的進程中✺ϟ☇♤♧♡♢♠♣♥,酿酒设施若何避免出現裂紋問題⒃⒄⒅⒆⒇⒈⒉⒊⒋⒌⒍⒎⒏⒐⒑⒒⒓?下面跟 酿酒设施廠家 來了解一下:
1♦☜☞☝✍☚☛☟✌✽✾✿❁❃、裝鍋:把發酵好的液料ⓊⓋⓌⓍⓎⓏⓐⓑⓒⓓⓔⓕⓖⓗⓘⓙ,參加鍋中♀☿☼☀☁☂☄,放入鐵耙ⒺⒻⒼⒽⒾⒿⓀⓁⓂⓃⓄⓅⓆⓇⓈⓉ,蓋上迫蓋✵✶✷✸✹✺✻✼❄❅,銜接上氣杠⒃⒄⒅⒆⒇⒈⒉⒊⒋⒌⒍⒎⒏⒐⒑⒒⒓,迫蓋的下沿與酒鍋的銜接處⑰⑱⑲⑳⓪⓿❶❷❸❹❺,氣杠與迫蓋的銜接處ⒺⒻⒼⒽⒾⒿⓀⓁⓂⓃⓄⓅⓆⓇⓈⓉ,氣杠與冷凝器的銜接處웃유ღ♋♂,槽內要加滿水密封㊀㊁㊂㊃㊄㊅㊆㊇㊈㊉。灶里點火開端燒煮☧☬☸✡♁✙♆。,、':∶;,這時要留神ⓊⓋⓌⓍⓎⓏⓐⓑⓒⓓⓔⓕⓖⓗⓘⓙ,的拌和⓱⓲⓳⓴⓵⓶⓷⓸⓹⓺⓻⓼⓽⓾,把鍋底各個部位都攪到⓱⓲⓳⓴⓵⓶⓷⓸⓹⓺⓻⓼⓽⓾。
2ⒺⒻⒼⒽⒾⒿⓀⓁⓂⓃⓄⓅⓆⓇⓈⓉ、測酒:凡是燒煮進程ⓚⓛⓜⓝⓞⓟⓠⓡⓢ,不論是從酒鍋ⒺⒻⒼⒽⒾⒿⓀⓁⓂⓃⓄⓅⓆⓇⓈⓉ、氣杠是冷凝器❻❼❽❾❿⓫⓬⓭⓮⓯⓰,從哪個部位冒氣是跑酒♀☿☼☀☁☂☄,是以說ⒺⒻⒼⒽⒾⒿⓀⓁⓂⓃⓄⓅⓆⓇⓈⓉ,整個酿酒设施遍地不能有縫隙和裂紋⒜⒝⒞⒟⒠⒡⒢⒣⒤。密封槽里的水保持不短少⒃⒄⒅⒆⒇⒈⒉⒊⒋⒌⒍⒎⒏⒐⒑⒒⒓。開端出酒是頭酒❻❼❽❾❿⓫⓬⓭⓮⓯⓰,也就是我們所說的流上酒❣❦❧♡۵。
3⒔⒕⒖⒗⒘⒙⒚⒛ⅠⅡⅢⅣⅤⅥⅦⅧⅨⅩⅪⅫⅰⅱ、接尾酒:比及出酒管流出的酒度數低于你所需求的度時❋❀⚘☑✓✔√☐☒✗✘ㄨ✕✖✖⋆✢✣,把接酒桶提開⑰⑱⑲⑳⓪⓿❶❷❸❹❺,另用桶接尾酒㈧㈨㈩⑴⑵⑶⑷⑸⑹⑺⑻⑼⑽⑾⑿⒀⒁⒂,待尾酒度低于10度㊀㊁㊂㊃㊄㊅㊆㊇㊈㊉,該鍋酒燒煮完畢ⓊⓋⓌⓍⓎⓏⓐⓑⓒⓓⓔⓕⓖⓗⓘⓙ,你所接的尾酒㊀㊁㊂㊃㊄㊅㊆㊇㊈㊉,把它參加燒煮酒的液估中燒煮✺ϟ☇♤♧♡♢♠♣♥,用它相同可出高度酒☧☬☸✡♁✙♆。,、':∶;,一鍋接著一鍋循環運用⒃⒄⒅⒆⒇⒈⒉⒊⒋⒌⒍⒎⒏⒐⒑⒒⒓,尾酒一點不浪費ⓚⓛⓜⓝⓞⓟⓠⓡⓢ。
4✤✥❋✦✧✩✰✪✫✬✭✮✯❂✡★✱✲✳✴、放料:壓上灶里火ⓚⓛⓜⓝⓞⓟⓠⓡⓢ,擰開酒鍋底下放料開關㊀㊁㊂㊃㊄㊅㊆㊇㊈㊉,放出液料⒃⒄⒅⒆⒇⒈⒉⒊⒋⒌⒍⒎⒏⒐⒑⒒⒓,把放出的滾燙熱料倒入缸或池里和秕谷上☈⊙☉℃℉❅,用鐵鍬或勺子趁熱富足拌和均勻⒥⒦⒧⒨⒩⒪⒫⒬⒭⒮⒯⒰⒱⒲⒳⒴⒵❆❇❈❉❊†☨✞✝☥☦☓☩☯,這時飼料被熱酒槽很快燙熱軟化ⒺⒻⒼⒽⒾⒿⓀⓁⓂⓃⓄⓅⓆⓇⓈⓉ,待其溫度降下去⒃⒄⒅⒆⒇⒈⒉⒊⒋⒌⒍⒎⒏⒐⒑⒒⒓,就可用來直接喂豬鵝鴨狗等家禽了☈⊙☉℃℉❅,有酒香味格外喜歡吃⒔⒕⒖⒗⒘⒙⒚⒛ⅠⅡⅢⅣⅤⅥⅦⅧⅨⅩⅪⅫⅰⅱ。