想擁有一個屬于自己的酿酒设施加工廠ⒺⒻⒼⒽⒾⒿⓀⓁⓂⓃⓄⓅⓆⓇⓈⓉ,其實不難㊀㊁㊂㊃㊄㊅㊆㊇㊈㊉,下面為大家介紹一下應該從哪些方面入手☈⊙☉℃℉❅?
1☧☬☸✡♁✙♆。,、':∶;、發酵罐:對于大型酒廠一般會制作發酵池♀☿☼☀☁☂☄,以作糧食發酵之用✺ϟ☇♤♧♡♢♠♣♥。可在當地購買或找人制作☈⊙☉℃℉❅。
2♦☜☞☝✍☚☛☟✌✽✾✿❁❃、粉碎機:糧食在發酵之前需要粉碎ⓊⓋⓌⓍⓎⓏⓐⓑⓒⓓⓔⓕⓖⓗⓘⓙ,糧食粉碎后會與酒曲充分接觸⒃⒄⒅⒆⒇⒈⒉⒊⒋⒌⒍⒎⒏⒐⒑⒒⒓,以便糧食發酵均勻⒃⒄⒅⒆⒇⒈⒉⒊⒋⒌⒍⒎⒏⒐⒑⒒⒓、發酵徹底☧☬☸✡♁✙♆。,、':∶;。中國酒知識網建議廣大朋友粉碎機在當地農資市場購買❣❦❧♡۵,以減少運費等不必要開支㈠㈡㈢㈣㈤㈥㈦。也可找他人代為粉碎❋❀⚘☑✓✔√☐☒✗✘ㄨ✕✖✖⋆✢✣。
3⒥⒦⒧⒨⒩⒪⒫⒬⒭⒮⒯⒰⒱⒲⒳⒴⒵❆❇❈❉❊†☨✞✝☥☦☓☩☯、酿酒设施:其實就是白酒蒸餾設備✵✶✷✸✹✺✻✼❄❅,將發酵好的酒醅倒入其中㊀㊁㊂㊃㊄㊅㊆㊇㊈㊉,然后外源加熱❣❦❧♡۵,由于各種物質的不同⓱⓲⓳⓴⓵⓶⓷⓸⓹⓺⓻⓼⓽⓾,使得酒醅中的乙醇☈⊙☉℃℉❅、水以及各種有機物蒸餾分離✤✥❋✦✧✩✰✪✫✬✭✮✯❂✡★✱✲✳✴。酿酒设施按材質分類㊀㊁㊂㊃㊄㊅㊆㊇㊈㊉,一般分為鋁制
酿酒设施
和不銹鋼酿酒设施兩種㈧㈨㈩⑴⑵⑶⑷⑸⑹⑺⑻⑼⑽⑾⑿⒀⒁⒂。按照釀酒工藝來分一般分為生料酿酒设施和熟料酿酒设施兩種웃유ღ♋♂。購買酿酒设施⒔⒕⒖⒗⒘⒙⒚⒛ⅠⅡⅢⅣⅤⅥⅦⅧⅨⅩⅪⅫⅰⅱ,中國酒知識網建議到直接到正規廠家購買㈠㈡㈢㈣㈤㈥㈦,不贊成買那些二道販子的雜貨商的設備☈⊙☉℃℉❅,因為他們從別處批發或貼牌⑰⑱⑲⑳⓪⓿❶❷❸❹❺,本身對酿酒设施技術一無所知ⓚⓛⓜⓝⓞⓟⓠⓡⓢ,所以產品質量和售后服務很難有保證⑰⑱⑲⑳⓪⓿❶❷❸❹❺。中國酒知識網推薦廠家:南陽市百強酿酒设施廠
4☧☬☸✡♁✙♆。,、':∶;、儲酒罐:白酒釀制完畢之后需要儲酒罐儲藏☈⊙☉℃℉❅。
以下設備對銷售包裝酒的廠家有用♀☿☼☀☁☂☄,銷售散酒的用戶可以跳過不看⒃⒄⒅⒆⒇⒈⒉⒊⒋⒌⒍⒎⒏⒐⒑⒒⒓。
5ⓊⓋⓌⓍⓎⓏⓐⓑⓒⓓⓔⓕⓖⓗⓘⓙ、洗瓶機:對酒瓶進行清洗❋❀⚘☑✓✔√☐☒✗✘ㄨ✕✖✖⋆✢✣,如果酒瓶不干凈㈧㈨㈩⑴⑵⑶⑷⑸⑹⑺⑻⑼⑽⑾⑿⒀⒁⒂,可能導致白酒有沉淀物產生ⓊⓋⓌⓍⓎⓏⓐⓑⓒⓓⓔⓕⓖⓗⓘⓙ。
6웃유ღ♋♂、燈檢:檢察酒中是否有沉淀⒔⒕⒖⒗⒘⒙⒚⒛ⅠⅡⅢⅣⅤⅥⅦⅧⅨⅩⅪⅫⅰⅱ、是否有雜技❣❦❧♡۵,市場價300元左右⒥⒦⒧⒨⒩⒪⒫⒬⒭⒮⒯⒰⒱⒲⒳⒴⒵❆❇❈❉❊†☨✞✝☥☦☓☩☯。
7✺ϟ☇♤♧♡♢♠♣♥、灌裝機:按照操作方式分為全自動灌裝機☈⊙☉℃℉❅、半自動灌裝機和手動灌裝機三種ⓊⓋⓌⓍⓎⓏⓐⓑⓒⓓⓔⓕⓖⓗⓘⓙ。手動灌裝機現在使用較少⒔⒕⒖⒗⒘⒙⒚⒛ⅠⅡⅢⅣⅤⅥⅦⅧⅨⅩⅪⅫⅰⅱ,
酿酒设施
對中小廠家來說☾☽❄☃,中國酒知識網建議選擇半自動灌裝機⒥⒦⒧⒨⒩⒪⒫⒬⒭⒮⒯⒰⒱⒲⒳⒴⒵❆❇❈❉❊†☨✞✝☥☦☓☩☯。大型酒廠選擇全自動灌裝機웃유ღ♋♂。
8❣❦❧♡۵、封蓋機:為酒瓶封蓋✤✥❋✦✧✩✰✪✫✬✭✮✯❂✡★✱✲✳✴,一般分塑料蓋機和鋁蓋機兩種ⓚⓛⓜⓝⓞⓟⓠⓡⓢ。對小型酒廠中國酒知識網建議選擇手動封蓋機✵✶✷✸✹✺✻✼❄❅,市場價300-400元✤✥❋✦✧✩✰✪✫✬✭✮✯❂✡★✱✲✳✴。
9✺ϟ☇♤♧♡♢♠♣♥、烘干機:烘干瓶壁上的水珠
10⒃⒄⒅⒆⒇⒈⒉⒊⒋⒌⒍⒎⒏⒐⒑⒒⒓、貼標機:在酒瓶上貼上白酒標簽或是商標㊀㊁㊂㊃㊄㊅㊆㊇㊈㊉。小酒廠可不購買此機✵✶✷✸✹✺✻✼❄❅,人工張貼即可웃유ღ♋♂。
11✵✶✷✸✹✺✻✼❄❅、打包機:將瓶入箱⒔⒕⒖⒗⒘⒙⒚⒛ⅠⅡⅢⅣⅤⅥⅦⅧⅨⅩⅪⅫⅰⅱ。(小酒廠可不選擇)
12❻❼❽❾❿⓫⓬⓭⓮⓯⓰、封箱機:將箱封嚴❻❼❽❾❿⓫⓬⓭⓮⓯⓰。(小酒廠可不選擇)..
13ⓊⓋⓌⓍⓎⓏⓐⓑⓒⓓⓔⓕⓖⓗⓘⓙ、輸送線:用來將洗瓶機☾☽❄☃、灌裝機⒥⒦⒧⒨⒩⒪⒫⒬⒭⒮⒯⒰⒱⒲⒳⒴⒵❆❇❈❉❊†☨✞✝☥☦☓☩☯、貼標機等設備連接形成流水線作業❣❦❧♡۵,加快生產效率❣❦❧♡۵,市場價每米不到千元⒜⒝⒞⒟⒠⒡⒢⒣⒤。
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