要建設中國生態釀酒工業園:有良好的生態環境㈠㈡㈢㈣㈤㈥㈦,能力為微生物的生長和繁衍供应了不可復制㊀㊁㊂㊃㊄㊅㊆㊇㊈㊉、得天獨厚的生態環境❻❼❽❾❿⓫⓬⓭⓮⓯⓰,变成自然微生物菌種庫⒜⒝⒞⒟⒠⒡⒢⒣⒤,為釀造高品質白酒供应了良好的條件㈧㈨㈩⑴⑵⑶⑷⑸⑹⑺⑻⑼⑽⑾⑿⒀⒁⒂。
引進創新小分子團活性水處理設備:俗話說 “好山好水出好酒”⒔⒕⒖⒗⒘⒙⒚⒛ⅠⅡⅢⅣⅤⅥⅦⅧⅨⅩⅪⅫⅰⅱ,北宋歐陽修「醉翁亭記」中的“釀泉為酒♀☿☼☀☁☂☄,泉香而酒洌”⒔⒕⒖⒗⒘⒙⒚⒛ⅠⅡⅢⅣⅤⅥⅦⅧⅨⅩⅪⅫⅰⅱ,表達了水為酒之脈ⓚⓛⓜⓝⓞⓟⓠⓡⓢ,好酒必有佳泉的意思ⅲⅳⅴⅵⅶⅷⅸⅹⒶⒷⒸⒹ。在古法釀酒工藝中ⓣⓤⓥⓦⓧⓨⓩ,古人十分注重水的選用⒃⒄⒅⒆⒇⒈⒉⒊⒋⒌⒍⒎⒏⒐⒑⒒⒓,有道是:汲上品之水ⓚⓛⓜⓝⓞⓟⓠⓡⓢ,經層層歷煉㊀㊁㊂㊃㊄㊅㊆㊇㊈㊉,方可得傳世之經典ⓣⓤⓥⓦⓧⓨⓩ。
百米深泉地下水⒜⒝⒞⒟⒠⒡⒢⒣⒤,經自侏羅紀硅化木㈠㈡㈢㈣㈤㈥㈦、柳枝等礦化涵養而成❋❀⚘☑✓✔√☐☒✗✘ㄨ✕✖✖⋆✢✣,經高位蓄池塘固然凈化后☾☽❄☃,通過小分子團活性水處理設備多級過濾去除成分✵✶✷✸✹✺✻✼❄❅,保留有益成分造成小分子團活性水ⅲⅳⅴⅵⅶⅷⅸⅹⒶⒷⒸⒹ,具有溶化力強⒜⒝⒞⒟⒠⒡⒢⒣⒤、擴散力大♀☿☼☀☁☂☄、代謝力強⓱⓲⓳⓴⓵⓶⓷⓸⓹⓺⓻⓼⓽⓾、滲透力快等特點☧☬☸✡♁✙♆。,、':∶;,能很好的促進人體新陳代謝✺ϟ☇♤♧♡♢♠♣♥,有活化細胞養生健體等功用⒜⒝⒞⒟⒠⒡⒢⒣⒤。
酿酒设施 -設計引進全自動恒溫除濕金屬貯糧系統:俗話說㊀㊁㊂㊃㊄㊅㊆㊇㊈㊉,酒是糧食精✵✶✷✸✹✺✻✼❄❅,只有綠色有機糧食❣❦❧♡۵,才干釀造出幽雅ⓊⓋⓌⓍⓎⓏⓐⓑⓒⓓⓔⓕⓖⓗⓘⓙ、舒適ⓊⓋⓌⓍⓎⓏⓐⓑⓒⓓⓔⓕⓖⓗⓘⓙ、健康型酒ⓊⓋⓌⓍⓎⓏⓐⓑⓒⓓⓔⓕⓖⓗⓘⓙ。長期以來ⓊⓋⓌⓍⓎⓏⓐⓑⓒⓓⓔⓕⓖⓗⓘⓙ,白酒原糧儲存是難題♀☿☼☀☁☂☄,氣溫高時糧食易發生呼吸氧化功效⒔⒕⒖⒗⒘⒙⒚⒛ⅠⅡⅢⅣⅤⅥⅦⅧⅨⅩⅪⅫⅰⅱ,糧食中的脂肪易產生酸敗油哈ⓚⓛⓜⓝⓞⓟⓠⓡⓢ,發生陳化現象㈧㈨㈩⑴⑵⑶⑷⑸⑹⑺⑻⑼⑽⑾⑿⒀⒁⒂;在低溫潮濕的梅雨季節ⓊⓋⓌⓍⓎⓏⓐⓑⓒⓓⓔⓕⓖⓗⓘⓙ,便利霉變⒥⒦⒧⒨⒩⒪⒫⒬⒭⒮⒯⒰⒱⒲⒳⒴⒵❆❇❈❉❊†☨✞✝☥☦☓☩☯,天生毒性較大☾☽❄☃、职能穩定的黃曲霉毒素✤✥❋✦✧✩✰✪✫✬✭✮✯❂✡★✱✲✳✴,這種毒素進入人體就會引起慢性中毒⒜⒝⒞⒟⒠⒡⒢⒣⒤。是以糧食貯存過程中需使用生化殺蟲劑❣❦❧♡۵,從而導致糧食二次污染⒜⒝⒞⒟⒠⒡⒢⒣⒤。
融合釀造技術改造投入⑰⑱⑲⑳⓪⓿❶❷❸❹❺。如在傳統濃香型酒工藝基礎上ⓣⓤⓥⓦⓧⓨⓩ,結合醬香型酒的“堆積發酵”㈧㈨㈩⑴⑵⑶⑷⑸⑹⑺⑻⑼⑽⑾⑿⒀⒁⒂,網羅多有益微生物✵✶✷✸✹✺✻✼❄❅,產生美拉德反應⒔⒕⒖⒗⒘⒙⒚⒛ⅠⅡⅢⅣⅤⅥⅦⅧⅨⅩⅪⅫⅰⅱ,使酒體幽雅ⓣⓤⓥⓦⓧⓨⓩ、醇厚✵✶✷✸✹✺✻✼❄❅;結合米香型酒的“大米”釀酒☧☬☸✡♁✙♆。,、':∶;,使酒體醇甜㊀㊁㊂㊃㊄㊅㊆㊇㊈㊉、怡暢⒃⒄⒅⒆⒇⒈⒉⒊⒋⒌⒍⒎⒏⒐⒑⒒⒓;結合芬芳型酒的“糧食浸洗”⓱⓲⓳⓴⓵⓶⓷⓸⓹⓺⓻⓼⓽⓾,體現原酒爽凈㈠㈡㈢㈣㈤㈥㈦,將区别香型酒工藝之精髓有機融合☧☬☸✡♁✙♆。,、':∶;,变成“一清”的獨特復合釀酒工藝⑰⑱⑲⑳⓪⓿❶❷❸❹❺。
酿酒设施 -說到行業發展①②③④⑤⑥⑦⑧⑨⑩⑪⑫⑬⑭⑮⑯,隨著人們對食物安好的要求和健康意識的提高♦☜☞☝✍☚☛☟✌✽✾✿❁❃,對產品品質安好倍加重視☧☬☸✡♁✙♆。,、':∶;,品質將成為一個企業可持續發展的靈魂♦☜☞☝✍☚☛☟✌✽✾✿❁❃,走品質化發展路线是未來白酒行業發展的主旋律❋❀⚘☑✓✔√☐☒✗✘ㄨ✕✖✖⋆✢✣,而生態釀酒5P標準是保障白酒質量安好☈⊙☉℃℉❅,走向國際市場的最有效途徑和趨勢☧☬☸✡♁✙♆。,、':∶;。
清潔生產①②③④⑤⑥⑦⑧⑨⑩⑪⑫⑬⑭⑮⑯、低碳循環❻❼❽❾❿⓫⓬⓭⓮⓯⓰、生態釀酒已成為行業共識⒔⒕⒖⒗⒘⒙⒚⒛ⅠⅡⅢⅣⅤⅥⅦⅧⅨⅩⅪⅫⅰⅱ,誰走上這個經營軌道誰就會在品質⒜⒝⒞⒟⒠⒡⒢⒣⒤、市場競爭力方面處于領先優勢♀☿☼☀☁☂☄。“賣石灰的見不得賣灰面”的惡性競爭時代即過去☧☬☸✡♁✙♆。,、':∶;,我們大家應誠心誠意與同业融合發展ⓚⓛⓜⓝⓞⓟⓠⓡⓢ,和諧共贏ⓚⓛⓜⓝⓞⓟⓠⓡⓢ,為建設白酒美好大家園添磚加瓦ⓚⓛⓜⓝⓞⓟⓠⓡⓢ。
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