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1✵✶✷✸✹✺✻✼❄❅、發酵罐：對于大型酒廠一般會制作發酵池⒜⒝⒞⒟⒠⒡⒢⒣⒤，以作糧食發酵之用ⓣⓤⓥⓦⓧⓨⓩ。可在當地購買或找人制作⑰⑱⑲⑳⓪⓿❶❷❸❹❺。
2❋❀⚘☑✓✔√☐☒✗✘ㄨ✕✖✖⋆✢✣、粉碎機：糧食在發酵之前需要粉碎ⓣⓤⓥⓦⓧⓨⓩ，糧食粉碎后會與酒曲充分接觸♀☿☼☀☁☂☄，以便糧食發酵均勻♀☿☼☀☁☂☄、發酵徹底㈧㈨㈩⑴⑵⑶⑷⑸⑹⑺⑻⑼⑽⑾⑿⒀⒁⒂。中國酒知識網建議廣大同伙粉碎機在當地農資市場購買ⅲⅳⅴⅵⅶⅷⅸⅹⒶⒷⒸⒹ，以減少運費等不必要開支⒜⒝⒞⒟⒠⒡⒢⒣⒤。可找他人代為粉碎♦☜☞☝✍☚☛☟✌✽✾✿❁❃。
3✺ϟ☇♤♧♡♢♠♣♥、 酿酒设施 ：其實便是白酒蒸餾設備❣❦❧♡۵，發酵好的酒醅倒入此中ⓚⓛⓜⓝⓞⓟⓠⓡⓢ，然后外源加熱ⓣⓤⓥⓦⓧⓨⓩ，因为各種物質的不同♀☿☼☀☁☂☄，使得酒醅中的乙醇㊀㊁㊂㊃㊄㊅㊆㊇㊈㊉、水以及各種有機物蒸餾分離㊀㊁㊂㊃㊄㊅㊆㊇㊈㊉。酿酒设施按材質分類☈⊙☉℃℉❅，一般分為鋁制酿酒设施和不銹鋼酿酒设施兩種㈧㈨㈩⑴⑵⑶⑷⑸⑹⑺⑻⑼⑽⑾⑿⒀⒁⒂。服从釀酒工藝來分一般分為生料酿酒设施和熟料酿酒设施兩種⒃⒄⒅⒆⒇⒈⒉⒊⒋⒌⒍⒎⒏⒐⒑⒒⒓。購買酿酒设施⒃⒄⒅⒆⒇⒈⒉⒊⒋⒌⒍⒎⒏⒐⒑⒒⒓，中國酒知識網建議到直接到正規廠家購買⑰⑱⑲⑳⓪⓿❶❷❸❹❺，不贊成買那些二道販子的雜貨商的設備⒃⒄⒅⒆⒇⒈⒉⒊⒋⒌⒍⒎⒏⒐⒑⒒⒓，因為他們從別處批發或貼牌⓱⓲⓳⓴⓵⓶⓷⓸⓹⓺⓻⓼⓽⓾，自身對酿酒设施技術一無所知☈⊙☉℃℉❅，是以產品質量和售后服務很難有保證①②③④⑤⑥⑦⑧⑨⑩⑪⑫⑬⑭⑮⑯。