盛大
酿酒设施
告訴您葡萄酒的好多用處
一ⓊⓋⓌⓍⓎⓏⓐⓑⓒⓓⓔⓕⓖⓗⓘⓙ、葡萄酒的保健作用
1⓱⓲⓳⓴⓵⓶⓷⓸⓹⓺⓻⓼⓽⓾、增進食欲
葡萄酒鮮艷的顏色☧☬☸✡♁✙♆。,、':∶;,清澈透明的體態ⅲⅳⅴⅵⅶⅷⅸⅹⒶⒷⒸⒹ, 使人賞心悅目❻❼❽❾❿⓫⓬⓭⓮⓯⓰;倒入杯中☧☬☸✡♁✙♆。,、':∶;,果香酒香年鼻㊀㊁㊂㊃㊄㊅㊆㊇㊈㊉;品嘗時酒中單寧微帶澀味ⓚⓛⓜⓝⓞⓟⓠⓡⓢ,促進食欲㈧㈨㈩⑴⑵⑶⑷⑸⑹⑺⑻⑼⑽⑾⑿⒀⒁⒂。所有這些使 人體處于舒適❋❀⚘☑✓✔√☐☒✗✘ㄨ✕✖✖⋆✢✣、欣快的狀態中⒃⒄⒅⒆⒇⒈⒉⒊⒋⒌⒍⒎⒏⒐⒑⒒⒓,有利于身心健康❣❦❧♡۵。
2㈧㈨㈩⑴⑵⑶⑷⑸⑹⑺⑻⑼⑽⑾⑿⒀⒁⒂、滋補作用
葡萄酒中含有糖✤✥❋✦✧✩✰✪✫✬✭✮✯❂✡★✱✲✳✴、氨基酸⒃⒄⒅⒆⒇⒈⒉⒊⒋⒌⒍⒎⒏⒐⒑⒒⒓、維生素ⓣⓤⓥⓦⓧⓨⓩ、礦物質✺ϟ☇♤♧♡♢♠♣♥。這些都是人體必不可少的營養素☈⊙☉℃℉❅。它可以不經過預先消化⓱⓲⓳⓴⓵⓶⓷⓸⓹⓺⓻⓼⓽⓾,直接被人體吸收☈⊙☉℃℉❅。特別是對體弱者ⅲⅳⅴⅵⅶⅷⅸⅹⒶⒷⒸⒹ,經常飲用適量葡萄酒✵✶✷✸✹✺✻✼❄❅,對恢復健康有利❻❼❽❾❿⓫⓬⓭⓮⓯⓰。葡萄酒中的酚類物質和奧立多元素(Oligoe Lement)✤✥❋✦✧✩✰✪✫✬✭✮✯❂✡★✱✲✳✴,具有搞氧化劑的功能㈠㈡㈢㈣㈤㈥㈦,可以防止人體代謝過程中產生的反應性氧(Ros)對人體的傷害(如對細胞中的DNA和RNA的傷害)ⓊⓋⓌⓍⓎⓏⓐⓑⓒⓓⓔⓕⓖⓗⓘⓙ,這些傷害是導致一些退化性疾病㈠㈡㈢㈣㈤㈥㈦,如白內障ⅲⅳⅴⅵⅶⅷⅸⅹⒶⒷⒸⒹ,心血管病ⓊⓋⓌⓍⓎⓏⓐⓑⓒⓓⓔⓕⓖⓗⓘⓙ、動脈硬化☧☬☸✡♁✙♆。,、':∶;、老化的因素之一❣❦❧♡۵。 因此⒔⒕⒖⒗⒘⒙⒚⒛ⅠⅡⅢⅣⅤⅥⅦⅧⅨⅩⅪⅫⅰⅱ,經常飲用適量葡萄酒具有防衰老㈧㈨㈩⑴⑵⑶⑷⑸⑹⑺⑻⑼⑽⑾⑿⒀⒁⒂、益壽延年的效果ⅲⅳⅴⅵⅶⅷⅸⅹⒶⒷⒸⒹ。
3❋❀⚘☑✓✔√☐☒✗✘ㄨ✕✖✖⋆✢✣、助消化作用
葡萄酒含有各種有機酸①②③④⑤⑥⑦⑧⑨⑩⑪⑫⑬⑭⑮⑯,具有輕度酸味ⅲⅳⅴⅵⅶⅷⅸⅹⒶⒷⒸⒹ,而這種酸味與人體了酸的酸度(PH2-2.5)相近❣❦❧♡۵,這正是蛋白質消化的適宜條件ⅲⅳⅴⅵⅶⅷⅸⅹⒶⒷⒸⒹ,因此葡萄酒是配合蛋白質最優良佐餐飲料㊀㊁㊂㊃㊄㊅㊆㊇㊈㊉。葡萄酒能刺激胃酸分泌胃液❣❦❧♡۵,每60-100克葡萄酒能使胃液分泌增加120毫升⒜⒝⒞⒟⒠⒡⒢⒣⒤。葡萄酒中單寧物質㈠㈡㈢㈣㈤㈥㈦,可增加腸道肌肉系統中平滑肌肉纖維的收縮⒜⒝⒞⒟⒠⒡⒢⒣⒤,調整結腸的功能♦☜☞☝✍☚☛☟✌✽✾✿❁❃。對結腸炎有一定療效ⓣⓤⓥⓦⓧⓨⓩ。甜白葡萄酒含有山梨醇⒃⒄⒅⒆⒇⒈⒉⒊⒋⒌⒍⒎⒏⒐⒑⒒⒓,有助消化ⓚⓛⓜⓝⓞⓟⓠⓡⓢ,防止便秘⓱⓲⓳⓴⓵⓶⓷⓸⓹⓺⓻⓼⓽⓾。
4ⓣⓤⓥⓦⓧⓨⓩ、減肥作用
葡萄酒有減輕體重的作用⑰⑱⑲⑳⓪⓿❶❷❸❹❺,每升干葡萄酒中含525卡熱量⑰⑱⑲⑳⓪⓿❶❷❸❹❺,這些熱量只相當人體每天平均需要熱量的1/15☧☬☸✡♁✙♆。,、':∶;。飲酒后☾☽❄☃,葡萄酒能直接被人體吸收⓱⓲⓳⓴⓵⓶⓷⓸⓹⓺⓻⓼⓽⓾、消化㈧㈨㈩⑴⑵⑶⑷⑸⑹⑺⑻⑼⑽⑾⑿⒀⒁⒂,在4小時內全部消耗掉而不會使體重增加♀☿☼☀☁☂☄。所以經常飲用干葡萄酒的人✤✥❋✦✧✩✰✪✫✬✭✮✯❂✡★✱✲✳✴,不僅能補充人體需要的水分和多種營養素❣❦❧♡۵,而且有助于減肥✵✶✷✸✹✺✻✼❄❅。
5ⓚⓛⓜⓝⓞⓟⓠⓡⓢ、利尿作用
一些白葡萄酒中ⓊⓋⓌⓍⓎⓏⓐⓑⓒⓓⓔⓕⓖⓗⓘⓙ, 酒石酸鉀㊀㊁㊂㊃㊄㊅㊆㊇㊈㊉、硫酸鉀⒜⒝⒞⒟⒠⒡⒢⒣⒤、氧化鉀含量校高❋❀⚘☑✓✔√☐☒✗✘ㄨ✕✖✖⋆✢✣,具利尿作用①②③④⑤⑥⑦⑧⑨⑩⑪⑫⑬⑭⑮⑯,可防止水腫和維持體內酸堿平衡☈⊙☉℃℉❅。
6❋❀⚘☑✓✔√☐☒✗✘ㄨ✕✖✖⋆✢✣、殺菌作用
很早以前⒜⒝⒞⒟⒠⒡⒢⒣⒤,人們就認識到葡萄酒的殺菌作用✤✥❋✦✧✩✰✪✫✬✭✮✯❂✡★✱✲✳✴。例如:感冒是一種常見的多發病ⓚⓛⓜⓝⓞⓟⓠⓡⓢ,葡萄酒中的抗菌物質對流感病毒有抑制作用①②③④⑤⑥⑦⑧⑨⑩⑪⑫⑬⑭⑮⑯,傳統的方法是喝一杯熱葡萄酒或將一杯紅葡萄酒加熱后☾☽❄☃,打入一個雞蛋❻❼❽❾❿⓫⓬⓭⓮⓯⓰,攪拌一下☧☬☸✡♁✙♆。,、':∶;,即停止加熱❻❼❽❾❿⓫⓬⓭⓮⓯⓰,稍涼后飲用⒃⒄⒅⒆⒇⒈⒉⒊⒋⒌⒍⒎⒏⒐⒑⒒⒓。研究表明:葡萄酒的殺菌作用是因為它含有抑菌ⒺⒻⒼⒽⒾⒿⓀⓁⓂⓃⓄⓅⓆⓇⓈⓉ、殺菌物質ⓣⓤⓥⓦⓧⓨⓩ。
紅葡萄酒是選擇皮紅肉白或皮肉皆紅的釀酒葡萄⒃⒄⒅⒆⒇⒈⒉⒊⒋⒌⒍⒎⒏⒐⒑⒒⒓,采用皮汁混合發酵❋❀⚘☑✓✔√☐☒✗✘ㄨ✕✖✖⋆✢✣,然后進行分陳釀而成的葡萄酒ⓊⓋⓌⓍⓎⓏⓐⓑⓒⓓⓔⓕⓖⓗⓘⓙ,這類酒的色澤成自然寶石紅色☾☽❄☃、紫紅色⒜⒝⒞⒟⒠⒡⒢⒣⒤、石榴紅等㊀㊁㊂㊃㊄㊅㊆㊇㊈㊉。
營養功效:紅葡萄酒中含有豐富的單寧酸ⓊⓋⓌⓍⓎⓏⓐⓑⓒⓓⓔⓕⓖⓗⓘⓙ,可預防蛀牙及輻射傷害㈠㈡㈢㈣㈤㈥㈦。紅葡萄酒中含有較多的抗氧化劑☈⊙☉℃℉❅,能消除或對抗自由基ⓊⓋⓌⓍⓎⓏⓐⓑⓒⓓⓔⓕⓖⓗⓘⓙ,具有抗老防病的作用ⓚⓛⓜⓝⓞⓟⓠⓡⓢ。經常飲用還可預防老年癡呆ⓚⓛⓜⓝⓞⓟⓠⓡⓢ。葡萄皮中含有白藜蘆醇ⅲⅳⅴⅵⅶⅷⅸⅹⒶⒷⒸⒹ,抗癌性能在數百種人類常食的植物中最好☧☬☸✡♁✙♆。,、':∶;。這種成分可以防止正常細胞癌變❣❦❧♡۵,并能抑制細胞的擴散ⅲⅳⅴⅵⅶⅷⅸⅹⒶⒷⒸⒹ。紅葡萄酒是由葡萄全果娘釀制的⒥⒦⒧⒨⒩⒪⒫⒬⒭⒮⒯⒰⒱⒲⒳⒴⒵❆❇❈❉❊†☨✞✝☥☦☓☩☯。故為預防癌癥的佳品㈠㈡㈢㈣㈤㈥㈦。美國科學家研究顯示☧☬☸✡♁✙♆。,、':∶;,紅葡萄酒種一種叫多元酚的化合物⓱⓲⓳⓴⓵⓶⓷⓸⓹⓺⓻⓼⓽⓾,能夠延緩衰老❻❼❽❾❿⓫⓬⓭⓮⓯⓰。
適者如斯:健康成年人可適量飲用ⓚⓛⓜⓝⓞⓟⓠⓡⓢ。女性更適宜⒥⒦⒧⒨⒩⒪⒫⒬⒭⒮⒯⒰⒱⒲⒳⒴⒵❆❇❈❉❊†☨✞✝☥☦☓☩☯。每次50~100毫升為宜✺ϟ☇♤♧♡♢♠♣♥。每天不宜超過200毫升㈧㈨㈩⑴⑵⑶⑷⑸⑹⑺⑻⑼⑽⑾⑿⒀⒁⒂。
特別提示:過多吸收酒精웃유ღ♋♂,對腦細胞有損傷✺ϟ☇♤♧♡♢♠♣♥,喝紅葡萄酒也不能過量⑰⑱⑲⑳⓪⓿❶❷❸❹❺,更不能酗酒⒜⒝⒞⒟⒠⒡⒢⒣⒤。葡萄酒保存的最佳溫度是13℃♀☿☼☀☁☂☄,濕度60%~70%最合適❻❼❽❾❿⓫⓬⓭⓮⓯⓰。還要注意避光❋❀⚘☑✓✔√☐☒✗✘ㄨ✕✖✖⋆✢✣、防止震動✺ϟ☇♤♧♡♢♠♣♥,更不要經常搬動✤✥❋✦✧✩✰✪✫✬✭✮✯❂✡★✱✲✳✴。酒瓶擺放時要橫放ⒺⒻⒼⒽⒾⒿⓀⓁⓂⓃⓄⓅⓆⓇⓈⓉ,或者瓶口向上傾斜15°㈠㈡㈢㈣㈤㈥㈦,不宜倒置❻❼❽❾❿⓫⓬⓭⓮⓯⓰。紅葡萄酒室溫下飲用即可ⒺⒻⒼⒽⒾⒿⓀⓁⓂⓃⓄⓅⓆⓇⓈⓉ,不須冰鎮ⒺⒻⒼⒽⒾⒿⓀⓁⓂⓃⓄⓅⓆⓇⓈⓉ,最好在開啟1小時⒥⒦⒧⒨⒩⒪⒫⒬⒭⒮⒯⒰⒱⒲⒳⒴⒵❆❇❈❉❊†☨✞✝☥☦☓☩☯,酒水充分“呼吸”空氣后再飲用❻❼❽❾❿⓫⓬⓭⓮⓯⓰。
紅葡萄酒是一種強有力的抗氧化劑⒔⒕⒖⒗⒘⒙⒚⒛ⅠⅡⅢⅣⅤⅥⅦⅧⅨⅩⅪⅫⅰⅱ,可以幫助我們清除體內蓄積的氧自由基⒔⒕⒖⒗⒘⒙⒚⒛ⅠⅡⅢⅣⅤⅥⅦⅧⅨⅩⅪⅫⅰⅱ,可以增強我們機體的免疫抗病機能❣❦❧♡۵,可以直接殺死感冒病毒웃유ღ♋♂,可以阻斷低密度脂蛋白膽固醇的氧化―――這是動脈粥樣硬化形成的最主要誘因⓱⓲⓳⓴⓵⓶⓷⓸⓹⓺⓻⓼⓽⓾。
對女士來說㈠㈡㈢㈣㈤㈥㈦,紅葡萄酒還可以起養顏美容作用❻❼❽❾❿⓫⓬⓭⓮⓯⓰。它通過促進新陳代謝ⒺⒻⒼⒽⒾⒿⓀⓁⓂⓃⓄⓅⓆⓇⓈⓉ、清除氧自由基⒥⒦⒧⒨⒩⒪⒫⒬⒭⒮⒯⒰⒱⒲⒳⒴⒵❆❇❈❉❊†☨✞✝☥☦☓☩☯、營養皮膚組織❣❦❧♡۵,使女士們的皮膚更嬌嫩ⓊⓋⓌⓍⓎⓏⓐⓑⓒⓓⓔⓕⓖⓗⓘⓙ,更具生命活力ⒺⒻⒼⒽⒾⒿⓀⓁⓂⓃⓄⓅⓆⓇⓈⓉ,更顯現出光彩照人的風采⒔⒕⒖⒗⒘⒙⒚⒛ⅠⅡⅢⅣⅤⅥⅦⅧⅨⅩⅪⅫⅰⅱ。對男士而言♦☜☞☝✍☚☛☟✌✽✾✿❁❃,紅葡萄酒可以活血化瘀✤✥❋✦✧✩✰✪✫✬✭✮✯❂✡★✱✲✳✴,祛除疲勞㈠㈡㈢㈣㈤㈥㈦,放松身心☧☬☸✡♁✙♆。,、':∶;,幫助激活免疫神經網絡⒥⒦⒧⒨⒩⒪⒫⒬⒭⒮⒯⒰⒱⒲⒳⒴⒵❆❇❈❉❊†☨✞✝☥☦☓☩☯,起到減緩生殖系統衰老的作用⒔⒕⒖⒗⒘⒙⒚⒛ⅠⅡⅢⅣⅤⅥⅦⅧⅨⅩⅪⅫⅰⅱ。有資料表明❣❦❧♡۵,紅葡萄酒還有一定抗癌防癌作用♀☿☼☀☁☂☄。最近《美國醫學論壇報》報道說웃유ღ♋♂,紅葡萄酒可以通過顯著減緩動脈壁上膽固醇的堆積而保護心臟웃유ღ♋♂,這更揭示了紅葡萄酒在預防心血管并中風方面的重要功能ⓣⓤⓥⓦⓧⓨⓩ,它對那些肥胖超重❻❼❽❾❿⓫⓬⓭⓮⓯⓰、患有高血壓㈧㈨㈩⑴⑵⑶⑷⑸⑹⑺⑻⑼⑽⑾⑿⒀⒁⒂、高脂血癥的人而言無疑是一條好消息웃유ღ♋♂。研究者指出⑰⑱⑲⑳⓪⓿❶❷❸❹❺,紅葡萄酒的以上功能①②③④⑤⑥⑦⑧⑨⑩⑪⑫⑬⑭⑮⑯,主要是通過其中含有的抗氧化劑成分如白藜蘆醇✤✥❋✦✧✩✰✪✫✬✭✮✯❂✡★✱✲✳✴、類黃酮兒茶素及五羥黃酮來發揮作用的ⓣⓤⓥⓦⓧⓨⓩ。需要說明的是✤✥❋✦✧✩✰✪✫✬✭✮✯❂✡★✱✲✳✴,紅葡萄酒雖然好處多⒜⒝⒞⒟⒠⒡⒢⒣⒤,味道好☧☬☸✡♁✙♆。,、':∶;,但也不可多喝❣❦❧♡۵。一般每天飲用100毫升左右即可⒃⒄⒅⒆⒇⒈⒉⒊⒋⒌⒍⒎⒏⒐⒑⒒⒓,既經濟웃유ღ♋♂、安全❣❦❧♡۵,又滿足了需要ⒺⒻⒼⒽⒾⒿⓀⓁⓂⓃⓄⓅⓆⓇⓈⓉ。
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