酿酒设施生產的優點:
一簡:
傳統酿酒设施釀酒技術為:質料→浸泡→初蒸→燜糧→復蒸→出甑攤涼→加曲→裝桶培菌→加程度配糟→裝桶發酵→蒸餾→成品酒㈧㈨㈩⑴⑵⑶⑷⑸⑹⑺⑻⑼⑽⑾⑿⒀⒁⒂。
熟料高產釀酒技術為:熟料糧食+酒曲+水→發酵→蒸餾→成品酒✺ϟ☇♤♧♡♢♠♣♥;
二省:省本錢ⓊⓋⓌⓍⓎⓏⓐⓑⓒⓓⓔⓕⓖⓗⓘⓙ,省時間✵✶✷✸✹✺✻✼❄❅。
直接將熟料加酒曲加水即發酵產酒⒔⒕⒖⒗⒘⒙⒚⒛ⅠⅡⅢⅣⅤⅥⅦⅧⅨⅩⅪⅫⅰⅱ,比傳統技術省燃料50%☈⊙☉℃℉❅,省產地和人力50%✤✥❋✦✧✩✰✪✫✬✭✮✯❂✡★✱✲✳✴,省時間50%⑰⑱⑲⑳⓪⓿❶❷❸❹❺,蒸酒和蒸料是一块儿完結ⓣⓤⓥⓦⓧⓨⓩ。
三高:
1ⓊⓋⓌⓍⓎⓏⓐⓑⓒⓓⓔⓕⓖⓗⓘⓙ、出酒率高ⒺⒻⒼⒽⒾⒿⓀⓁⓂⓃⓄⓅⓆⓇⓈⓉ。
傳統的酿酒设施技術釀酒出酒率低❻❼❽❾❿⓫⓬⓭⓮⓯⓰,玉米在40-55%之間❣❦❧♡۵。而選用熟料高產釀酒新技術新設備出產①②③④⑤⑥⑦⑧⑨⑩⑪⑫⑬⑭⑮⑯,出酒率可50%擺布⓱⓲⓳⓴⓵⓶⓷⓸⓹⓺⓻⓼⓽⓾。按100公斤糧食出五十度白酒計算ⅲⅳⅴⅵⅶⅷⅸⅹⒶⒷⒸⒹ,大米出酒率可到達90-100%ⓚⓛⓜⓝⓞⓟⓠⓡⓢ、玉米70-80%ⓣⓤⓥⓦⓧⓨⓩ。
2ⓣⓤⓥⓦⓧⓨⓩ、酒的質量高:
該技術出產的白酒酒體明凈⓱⓲⓳⓴⓵⓶⓷⓸⓹⓺⓻⓼⓽⓾、綿甜爽口㈠㈡㈢㈣㈤㈥㈦、酒質純粹⒥⒦⒧⒨⒩⒪⒫⒬⒭⒮⒯⒰⒱⒲⒳⒴⒵❆❇❈❉❊†☨✞✝☥☦☓☩☯、渾厚悠長❻❼❽❾❿⓫⓬⓭⓮⓯⓰、無邪雜味⓱⓲⓳⓴⓵⓶⓷⓸⓹⓺⓻⓼⓽⓾、焦糊味☈⊙☉℃℉❅、暴辣味ⒺⒻⒼⒽⒾⒿⓀⓁⓂⓃⓄⓅⓆⓇⓈⓉ。
3✺ϟ☇♤♧♡♢♠♣♥、經濟效益高:
因為用該技術釀酒比傳統技術本錢和工時節一半ⒺⒻⒼⒽⒾⒿⓀⓁⓂⓃⓄⓅⓆⓇⓈⓉ,酿酒设施出酒率進步50%⒥⒦⒧⒨⒩⒪⒫⒬⒭⒮⒯⒰⒱⒲⒳⒴⒵❆❇❈❉❊†☨✞✝☥☦☓☩☯,且能保證酒質安穩一块儿還有高蛋白酒糟等副產品可出卖或喂豬⒜⒝⒞⒟⒠⒡⒢⒣⒤、魚等☧☬☸✡♁✙♆。,、':∶;。其經濟收入就明顯的體現出來了☾☽❄☃。