酿酒设施生產的優點:
一簡:
傳統酿酒设施釀酒技術為:質料→浸泡→初蒸→燜糧→復蒸→出甑攤涼→加曲→裝桶培菌→加程度配糟→裝桶發酵→蒸餾→成品酒⓱⓲⓳⓴⓵⓶⓷⓸⓹⓺⓻⓼⓽⓾。
熟料高產釀酒技術為:熟料糧食+酒曲+水→發酵→蒸餾→成品酒웃유ღ♋♂;
二省:省本錢⒜⒝⒞⒟⒠⒡⒢⒣⒤,省時間⒥⒦⒧⒨⒩⒪⒫⒬⒭⒮⒯⒰⒱⒲⒳⒴⒵❆❇❈❉❊†☨✞✝☥☦☓☩☯。
直接將熟料加酒曲加水即發酵產酒ⒺⒻⒼⒽⒾⒿⓀⓁⓂⓃⓄⓅⓆⓇⓈⓉ,比傳統技術省燃料50%ⓚⓛⓜⓝⓞⓟⓠⓡⓢ,省產地和人力50%✵✶✷✸✹✺✻✼❄❅,省時間50%ⓣⓤⓥⓦⓧⓨⓩ,蒸酒和蒸料幾乎是一块儿完結❣❦❧♡۵。
三高:
1☾☽❄☃、出酒率高⒃⒄⒅⒆⒇⒈⒉⒊⒋⒌⒍⒎⒏⒐⒑⒒⒓。
傳統的酿酒设施技術釀酒出酒率低❻❼❽❾❿⓫⓬⓭⓮⓯⓰,玉米在40-55%之間⓱⓲⓳⓴⓵⓶⓷⓸⓹⓺⓻⓼⓽⓾。而選用熟料高產釀酒新技術新設備出產ⓣⓤⓥⓦⓧⓨⓩ,出酒率可50%擺布✺ϟ☇♤♧♡♢♠♣♥。按100公斤糧食出五十度白酒計算✺ϟ☇♤♧♡♢♠♣♥,大米出酒率可到達90-100%❻❼❽❾❿⓫⓬⓭⓮⓯⓰、玉米70-80%⒃⒄⒅⒆⒇⒈⒉⒊⒋⒌⒍⒎⒏⒐⒑⒒⒓。
2ⒺⒻⒼⒽⒾⒿⓀⓁⓂⓃⓄⓅⓆⓇⓈⓉ、酒的質量高:
該技術出產的白酒酒體明凈❋❀⚘☑✓✔√☐☒✗✘ㄨ✕✖✖⋆✢✣、綿甜爽口⒥⒦⒧⒨⒩⒪⒫⒬⒭⒮⒯⒰⒱⒲⒳⒴⒵❆❇❈❉❊†☨✞✝☥☦☓☩☯、酒質純粹㈧㈨㈩⑴⑵⑶⑷⑸⑹⑺⑻⑼⑽⑾⑿⒀⒁⒂、渾厚悠長웃유ღ♋♂、無邪雜味♦☜☞☝✍☚☛☟✌✽✾✿❁❃、焦糊味⒃⒄⒅⒆⒇⒈⒉⒊⒋⒌⒍⒎⒏⒐⒑⒒⒓、暴辣味☧☬☸✡♁✙♆。,、':∶;。
3⒥⒦⒧⒨⒩⒪⒫⒬⒭⒮⒯⒰⒱⒲⒳⒴⒵❆❇❈❉❊†☨✞✝☥☦☓☩☯、經濟效益高:
因為用該技術釀酒比傳統技術本錢和工時節約一半❻❼❽❾❿⓫⓬⓭⓮⓯⓰,酿酒设施出酒率50%☈⊙☉℃℉❅,且能保證酒質安穩沿途有高蛋白酒糟等副產品可出售或喂豬ⅲⅳⅴⅵⅶⅷⅸⅹⒶⒷⒸⒹ、魚等✺ϟ☇♤♧♡♢♠♣♥。其經濟收益明顯的體現出來了✺ϟ☇♤♧♡♢♠♣♥。