酿酒设施生產的優點:
一簡:
傳統酿酒设施釀酒技術為:質料→浸泡→初蒸→燜糧→復蒸→出甑攤涼→加曲→裝桶培菌→加程度配糟→裝桶發酵→蒸餾→成品酒⒥⒦⒧⒨⒩⒪⒫⒬⒭⒮⒯⒰⒱⒲⒳⒴⒵❆❇❈❉❊†☨✞✝☥☦☓☩☯。
熟料高產釀酒技術為:熟料糧食+酒曲+水→發酵→蒸餾→成品酒ⓣⓤⓥⓦⓧⓨⓩ;
二省:省本錢ⅲⅳⅴⅵⅶⅷⅸⅹⒶⒷⒸⒹ,省時間ⒺⒻⒼⒽⒾⒿⓀⓁⓂⓃⓄⓅⓆⓇⓈⓉ。
直接將熟料加酒曲加水即發酵產酒⓱⓲⓳⓴⓵⓶⓷⓸⓹⓺⓻⓼⓽⓾,比傳統技術省燃料50%✵✶✷✸✹✺✻✼❄❅,省產地和人力50%⒥⒦⒧⒨⒩⒪⒫⒬⒭⒮⒯⒰⒱⒲⒳⒴⒵❆❇❈❉❊†☨✞✝☥☦☓☩☯,省時間50%☈⊙☉℃℉❅,蒸酒和蒸料是一同完結⒔⒕⒖⒗⒘⒙⒚⒛ⅠⅡⅢⅣⅤⅥⅦⅧⅨⅩⅪⅫⅰⅱ。
三高:
1❻❼❽❾❿⓫⓬⓭⓮⓯⓰、出酒率高ⓊⓋⓌⓍⓎⓏⓐⓑⓒⓓⓔⓕⓖⓗⓘⓙ。
傳統的酿酒设施技術釀酒出酒率低⒥⒦⒧⒨⒩⒪⒫⒬⒭⒮⒯⒰⒱⒲⒳⒴⒵❆❇❈❉❊†☨✞✝☥☦☓☩☯,玉米在40-55%之間ⒺⒻⒼⒽⒾⒿⓀⓁⓂⓃⓄⓅⓆⓇⓈⓉ。而選用熟料高產釀酒新技術新設備出產☧☬☸✡♁✙♆。,、':∶;,出酒率可50%擺布❻❼❽❾❿⓫⓬⓭⓮⓯⓰。按100公斤糧食出五十度白酒計算⒃⒄⒅⒆⒇⒈⒉⒊⒋⒌⒍⒎⒏⒐⒑⒒⒓,大米出酒率可到達90-100%☧☬☸✡♁✙♆。,、':∶;、玉米70-80%❻❼❽❾❿⓫⓬⓭⓮⓯⓰。
2웃유ღ♋♂、酒的質量高:
該技術出產的白酒酒體明凈⒃⒄⒅⒆⒇⒈⒉⒊⒋⒌⒍⒎⒏⒐⒑⒒⒓、綿甜爽口ⅲⅳⅴⅵⅶⅷⅸⅹⒶⒷⒸⒹ、酒質純粹❻❼❽❾❿⓫⓬⓭⓮⓯⓰、渾厚悠長♀☿☼☀☁☂☄、無邪雜味✤✥❋✦✧✩✰✪✫✬✭✮✯❂✡★✱✲✳✴、焦糊味❻❼❽❾❿⓫⓬⓭⓮⓯⓰、暴辣味ⓣⓤⓥⓦⓧⓨⓩ。
3ⓊⓋⓌⓍⓎⓏⓐⓑⓒⓓⓔⓕⓖⓗⓘⓙ、經濟效益高:
因為用該技術釀酒比傳統技術本錢和工時節一半⓱⓲⓳⓴⓵⓶⓷⓸⓹⓺⓻⓼⓽⓾,酿酒设施出酒率又進步50%ⓣⓤⓥⓦⓧⓨⓩ,且能保證酒質安穩一同有高卵白酒糟等副產品可出卖或喂豬✵✶✷✸✹✺✻✼❄❅、魚等✤✥❋✦✧✩✰✪✫✬✭✮✯❂✡★✱✲✳✴。其經濟收入就明顯的體現出來了♀☿☼☀☁☂☄。