酿酒设施生產的優點:
一簡:
傳統酿酒设施釀酒技術為:質料→浸泡→初蒸→燜糧→復蒸→出甑攤涼→加曲→裝桶培菌→加程度配糟→裝桶發酵→蒸餾→成品酒☾☽❄☃。
熟料高產釀酒技術為:熟料糧食+酒曲+水→發酵→蒸餾→成品酒①②③④⑤⑥⑦⑧⑨⑩⑪⑫⑬⑭⑮⑯;
二省:省本錢ⅲⅳⅴⅵⅶⅷⅸⅹⒶⒷⒸⒹ,省時間♀☿☼☀☁☂☄。
直接將熟料加酒曲加水即發酵產酒⒔⒕⒖⒗⒘⒙⒚⒛ⅠⅡⅢⅣⅤⅥⅦⅧⅨⅩⅪⅫⅰⅱ,比傳統技術省燃料50%☧☬☸✡♁✙♆。,、':∶;,省產地和人力50%❣❦❧♡۵,省時間50%❻❼❽❾❿⓫⓬⓭⓮⓯⓰,蒸酒和蒸料幾乎是一齐完結웃유ღ♋♂。
三高:
1☈⊙☉℃℉❅、出酒率高❻❼❽❾❿⓫⓬⓭⓮⓯⓰。
傳統的酿酒设施技術釀酒出酒率低☾☽❄☃,玉米在40-55%之間✤✥❋✦✧✩✰✪✫✬✭✮✯❂✡★✱✲✳✴。而選用熟料高產釀酒新技術新設備出產웃유ღ♋♂,出酒率可50%擺布ⅲⅳⅴⅵⅶⅷⅸⅹⒶⒷⒸⒹ。按100公斤糧食出五十度白酒計算❣❦❧♡۵,大米出酒率可到達90-100%ⓣⓤⓥⓦⓧⓨⓩ、玉米70-80%♦☜☞☝✍☚☛☟✌✽✾✿❁❃。
2♦☜☞☝✍☚☛☟✌✽✾✿❁❃、酒的質量高:
該技術出產的白酒酒體明凈ⓊⓋⓌⓍⓎⓏⓐⓑⓒⓓⓔⓕⓖⓗⓘⓙ、綿甜爽口✤✥❋✦✧✩✰✪✫✬✭✮✯❂✡★✱✲✳✴、酒質純粹♀☿☼☀☁☂☄、渾厚悠長⑰⑱⑲⑳⓪⓿❶❷❸❹❺、無邪雜味㊀㊁㊂㊃㊄㊅㊆㊇㊈㊉、焦糊味❣❦❧♡۵、暴辣味⑰⑱⑲⑳⓪⓿❶❷❸❹❺。因為系純糧釀制☈⊙☉℃℉❅,保持本來傳統酒的風味☧☬☸✡♁✙♆。,、':∶;,故有賣點ⓣⓤⓥⓦⓧⓨⓩ,受商場期待⒜⒝⒞⒟⒠⒡⒢⒣⒤。
3㈧㈨㈩⑴⑵⑶⑷⑸⑹⑺⑻⑼⑽⑾⑿⒀⒁⒂、經濟效益高:
因為用該技術釀酒比傳統技術本錢和工時節一半ⓊⓋⓌⓍⓎⓏⓐⓑⓒⓓⓔⓕⓖⓗⓘⓙ,酿酒设施出酒率進步50%ⓊⓋⓌⓍⓎⓏⓐⓑⓒⓓⓔⓕⓖⓗⓘⓙ,且能保證酒質安穩一路還有高蛋白酒糟等副產品可出卖或喂豬ⓊⓋⓌⓍⓎⓏⓐⓑⓒⓓⓔⓕⓖⓗⓘⓙ、魚等☾☽❄☃。其經濟利润就明顯的體現出來了ⒺⒻⒼⒽⒾⒿⓀⓁⓂⓃⓄⓅⓆⓇⓈⓉ。