酿酒设施生產的優點:
一簡:
傳統酿酒设施釀酒技術為:質料→浸泡→初蒸→燜糧→復蒸→出甑攤涼→加曲→裝桶培菌→加水平配糟→裝桶發酵→蒸餾→成品酒⒜⒝⒞⒟⒠⒡⒢⒣⒤。
熟料高產釀酒技術為:熟料糧食+酒曲+水→發酵→蒸餾→成品酒⓱⓲⓳⓴⓵⓶⓷⓸⓹⓺⓻⓼⓽⓾;
二省:省本錢✤✥❋✦✧✩✰✪✫✬✭✮✯❂✡★✱✲✳✴,省時間ⓊⓋⓌⓍⓎⓏⓐⓑⓒⓓⓔⓕⓖⓗⓘⓙ。
直接將熟料加酒曲加水即發酵產酒㊀㊁㊂㊃㊄㊅㊆㊇㊈㊉,比傳統技術省燃料50%✵✶✷✸✹✺✻✼❄❅,省產地和人力50%㈧㈨㈩⑴⑵⑶⑷⑸⑹⑺⑻⑼⑽⑾⑿⒀⒁⒂,省時間50%♀☿☼☀☁☂☄,蒸酒和蒸料幾乎是一路完結ⒺⒻⒼⒽⒾⒿⓀⓁⓂⓃⓄⓅⓆⓇⓈⓉ。
三高:
1♦☜☞☝✍☚☛☟✌✽✾✿❁❃、出酒率高①②③④⑤⑥⑦⑧⑨⑩⑪⑫⑬⑭⑮⑯。
傳統的酿酒设施技術釀酒出酒率低☧☬☸✡♁✙♆。,、':∶;,玉米在40-55%之間㈠㈡㈢㈣㈤㈥㈦。而選用熟料高產釀酒新技術新設備出產☾☽❄☃,出酒率可50%擺布✤✥❋✦✧✩✰✪✫✬✭✮✯❂✡★✱✲✳✴。按100公斤糧食出五十度白酒計算웃유ღ♋♂,大米出酒率可到達90-100%ⒺⒻⒼⒽⒾⒿⓀⓁⓂⓃⓄⓅⓆⓇⓈⓉ、玉米70-80%⓱⓲⓳⓴⓵⓶⓷⓸⓹⓺⓻⓼⓽⓾。
2♀☿☼☀☁☂☄、酒的質量高:
該技術出產的白酒酒體明凈♦☜☞☝✍☚☛☟✌✽✾✿❁❃、綿甜爽口❻❼❽❾❿⓫⓬⓭⓮⓯⓰、酒質純粹웃유ღ♋♂、渾厚悠長☾☽❄☃、無邪雜味⒥⒦⒧⒨⒩⒪⒫⒬⒭⒮⒯⒰⒱⒲⒳⒴⒵❆❇❈❉❊†☨✞✝☥☦☓☩☯、焦糊味ⓊⓋⓌⓍⓎⓏⓐⓑⓒⓓⓔⓕⓖⓗⓘⓙ、暴辣味✺ϟ☇♤♧♡♢♠♣♥。
3❋❀⚘☑✓✔√☐☒✗✘ㄨ✕✖✖⋆✢✣、經濟效益高:
因為用該技術釀酒比傳統技術本錢和工時節約一半⓱⓲⓳⓴⓵⓶⓷⓸⓹⓺⓻⓼⓽⓾,酿酒设施出酒率又50%웃유ღ♋♂,且能保證酒質安穩沿路有高蛋白酒糟等副產品可发卖或喂豬☧☬☸✡♁✙♆。,、':∶;、魚等☧☬☸✡♁✙♆。,、':∶;。其經濟收入明顯的體現出來了⒥⒦⒧⒨⒩⒪⒫⒬⒭⒮⒯⒰⒱⒲⒳⒴⒵❆❇❈❉❊†☨✞✝☥☦☓☩☯。