酿酒设施生產的優點:
一簡:
傳統酿酒设施釀酒技術為:質料→浸泡→初蒸→燜糧→復蒸→出甑攤涼→加曲→裝桶培菌→加程度配糟→裝桶發酵→蒸餾→制品酒웃유ღ♋♂。
熟料高產釀酒技術為:熟料糧食+酒曲+水→發酵→蒸餾→成品酒ⓊⓋⓌⓍⓎⓏⓐⓑⓒⓓⓔⓕⓖⓗⓘⓙ;
二省:省本錢ⓊⓋⓌⓍⓎⓏⓐⓑⓒⓓⓔⓕⓖⓗⓘⓙ,省時間①②③④⑤⑥⑦⑧⑨⑩⑪⑫⑬⑭⑮⑯。
直接將熟料加酒曲加水即發酵產酒☾☽❄☃,比傳統技術省燃料50%♦☜☞☝✍☚☛☟✌✽✾✿❁❃,省產地和人力50%⓱⓲⓳⓴⓵⓶⓷⓸⓹⓺⓻⓼⓽⓾,省時間50%☈⊙☉℃℉❅,蒸酒和蒸料是一起完結ⓊⓋⓌⓍⓎⓏⓐⓑⓒⓓⓔⓕⓖⓗⓘⓙ。
三高:
1㈠㈡㈢㈣㈤㈥㈦、出酒率高⓱⓲⓳⓴⓵⓶⓷⓸⓹⓺⓻⓼⓽⓾。
傳統的酿酒设施技術釀酒出酒率低❻❼❽❾❿⓫⓬⓭⓮⓯⓰,通常玉米在40-55%之間⒥⒦⒧⒨⒩⒪⒫⒬⒭⒮⒯⒰⒱⒲⒳⒴⒵❆❇❈❉❊†☨✞✝☥☦☓☩☯。而選用熟料高產釀酒新技術新設備出產❣❦❧♡۵,出酒率可進步50%擺布✵✶✷✸✹✺✻✼❄❅。按100公斤糧食出五十度白酒計算✺ϟ☇♤♧♡♢♠♣♥,大米出酒率可到達90-100%☧☬☸✡♁✙♆。,、':∶;、玉米70-80%㈧㈨㈩⑴⑵⑶⑷⑸⑹⑺⑻⑼⑽⑾⑿⒀⒁⒂。
2✵✶✷✸✹✺✻✼❄❅、酒的質量高:
該技術出產的白酒酒體明凈☧☬☸✡♁✙♆。,、':∶;、綿甜爽口①②③④⑤⑥⑦⑧⑨⑩⑪⑫⑬⑭⑮⑯、酒質純粹✤✥❋✦✧✩✰✪✫✬✭✮✯❂✡★✱✲✳✴、渾厚悠長웃유ღ♋♂、無邪雜味❻❼❽❾❿⓫⓬⓭⓮⓯⓰、焦糊味㊀㊁㊂㊃㊄㊅㊆㊇㊈㊉、暴辣味♦☜☞☝✍☚☛☟✌✽✾✿❁❃。
3①②③④⑤⑥⑦⑧⑨⑩⑪⑫⑬⑭⑮⑯、經濟效益高:
因為用該技術釀酒比傳統技術本錢和工時節約一半⒔⒕⒖⒗⒘⒙⒚⒛ⅠⅡⅢⅣⅤⅥⅦⅧⅨⅩⅪⅫⅰⅱ,酿酒设施出酒率50%ⒺⒻⒼⒽⒾⒿⓀⓁⓂⓃⓄⓅⓆⓇⓈⓉ,且能保證酒質安穩沿途有高蛋白酒糟等副產品可发卖或喂豬ⓣⓤⓥⓦⓧⓨⓩ、魚等✺ϟ☇♤♧♡♢♠♣♥。其經濟收入明顯的體現出來了✤✥❋✦✧✩✰✪✫✬✭✮✯❂✡★✱✲✳✴。