酿酒设施生產的優點:
一簡:
傳統酿酒设施釀酒技術為:質料→浸泡→初蒸→燜糧→復蒸→出甑攤涼→加曲→裝桶培菌→加水平配糟→裝桶發酵→蒸餾→成品酒❻❼❽❾❿⓫⓬⓭⓮⓯⓰。
熟料高產釀酒技術為:熟料糧食+酒曲+水→發酵→蒸餾→成品酒♀☿☼☀☁☂☄;
二省:省本錢⓱⓲⓳⓴⓵⓶⓷⓸⓹⓺⓻⓼⓽⓾,省時間ⓣⓤⓥⓦⓧⓨⓩ。
直接將熟料加酒曲加水即發酵產酒㈧㈨㈩⑴⑵⑶⑷⑸⑹⑺⑻⑼⑽⑾⑿⒀⒁⒂,比傳統技術省燃料50%⑰⑱⑲⑳⓪⓿❶❷❸❹❺,省產地和人力50%⒃⒄⒅⒆⒇⒈⒉⒊⒋⒌⒍⒎⒏⒐⒑⒒⒓,省時間50%⒜⒝⒞⒟⒠⒡⒢⒣⒤,蒸酒和蒸料幾乎是一块儿完結⒜⒝⒞⒟⒠⒡⒢⒣⒤。
三高:
1♦☜☞☝✍☚☛☟✌✽✾✿❁❃、出酒率高❣❦❧♡۵。
傳統的酿酒设施技術釀酒出酒率低✤✥❋✦✧✩✰✪✫✬✭✮✯❂✡★✱✲✳✴,玉米在40-55%之間㊀㊁㊂㊃㊄㊅㊆㊇㊈㊉。而選用熟料高產釀酒新技術新設備出產ⓊⓋⓌⓍⓎⓏⓐⓑⓒⓓⓔⓕⓖⓗⓘⓙ,出酒率可進步50%擺布⒜⒝⒞⒟⒠⒡⒢⒣⒤。按100公斤糧食出五十度白酒計算⒃⒄⒅⒆⒇⒈⒉⒊⒋⒌⒍⒎⒏⒐⒑⒒⒓,大米出酒率可到達90-100%☈⊙☉℃℉❅、玉米70-80%㊀㊁㊂㊃㊄㊅㊆㊇㊈㊉。
2ⓣⓤⓥⓦⓧⓨⓩ、酒的質量高:
該技術出產的白酒酒體明凈☈⊙☉℃℉❅、綿甜爽口①②③④⑤⑥⑦⑧⑨⑩⑪⑫⑬⑭⑮⑯、酒質純粹☈⊙☉℃℉❅、渾厚悠長☧☬☸✡♁✙♆。,、':∶;、無邪雜味❣❦❧♡۵、焦糊味⒔⒕⒖⒗⒘⒙⒚⒛ⅠⅡⅢⅣⅤⅥⅦⅧⅨⅩⅪⅫⅰⅱ、暴辣味㈠㈡㈢㈣㈤㈥㈦。
3⒃⒄⒅⒆⒇⒈⒉⒊⒋⒌⒍⒎⒏⒐⒑⒒⒓、經濟效益高:
因為用該技術釀酒比傳統技術本錢和工時節一半ⓊⓋⓌⓍⓎⓏⓐⓑⓒⓓⓔⓕⓖⓗⓘⓙ,酿酒设施出酒率又進步50%❋❀⚘☑✓✔√☐☒✗✘ㄨ✕✖✖⋆✢✣,且能保證酒質安穩一路還有高卵白酒糟等副產品可出售或喂豬①②③④⑤⑥⑦⑧⑨⑩⑪⑫⑬⑭⑮⑯、魚等ⓊⓋⓌⓍⓎⓏⓐⓑⓒⓓⓔⓕⓖⓗⓘⓙ。其經濟收入明顯的體現出來了㊀㊁㊂㊃㊄㊅㊆㊇㊈㊉。