酿酒设施生產的優點:
一簡:
傳統酿酒设施釀酒技術為:質料→浸泡→初蒸→燜糧→復蒸→出甑攤涼→加曲→裝桶培菌→加程度配糟→裝桶發酵→蒸餾→制品酒☾☽❄☃。
熟料高產釀酒技術為:熟料糧食+酒曲+水→發酵→蒸餾→成品酒❣❦❧♡۵;
二省:省本錢✤✥❋✦✧✩✰✪✫✬✭✮✯❂✡★✱✲✳✴,省時間ⒺⒻⒼⒽⒾⒿⓀⓁⓂⓃⓄⓅⓆⓇⓈⓉ。
直接將熟料加酒曲加水即發酵產酒❋❀⚘☑✓✔√☐☒✗✘ㄨ✕✖✖⋆✢✣,比傳統技術省燃料50%❋❀⚘☑✓✔√☐☒✗✘ㄨ✕✖✖⋆✢✣,省產地和人力50%❋❀⚘☑✓✔√☐☒✗✘ㄨ✕✖✖⋆✢✣,省時間50%⒔⒕⒖⒗⒘⒙⒚⒛ⅠⅡⅢⅣⅤⅥⅦⅧⅨⅩⅪⅫⅰⅱ,蒸酒和蒸料幾乎是一块儿完結✺ϟ☇♤♧♡♢♠♣♥。
三高:
1☈⊙☉℃℉❅、出酒率高웃유ღ♋♂。
傳統的酿酒设施技術釀酒出酒率低☾☽❄☃,玉米在40-55%之間㈠㈡㈢㈣㈤㈥㈦。而選用熟料高產釀酒新技術新設備出產✺ϟ☇♤♧♡♢♠♣♥,出酒率可50%擺布☧☬☸✡♁✙♆。,、':∶;。按100公斤糧食出五十度白酒計算❋❀⚘☑✓✔√☐☒✗✘ㄨ✕✖✖⋆✢✣,大米出酒率可到達90-100%ⅲⅳⅴⅵⅶⅷⅸⅹⒶⒷⒸⒹ、玉米70-80%❋❀⚘☑✓✔√☐☒✗✘ㄨ✕✖✖⋆✢✣。
2✤✥❋✦✧✩✰✪✫✬✭✮✯❂✡★✱✲✳✴、酒的質量高:
該技術出產的白酒酒體明凈①②③④⑤⑥⑦⑧⑨⑩⑪⑫⑬⑭⑮⑯、綿甜爽口♀☿☼☀☁☂☄、酒質純粹⒥⒦⒧⒨⒩⒪⒫⒬⒭⒮⒯⒰⒱⒲⒳⒴⒵❆❇❈❉❊†☨✞✝☥☦☓☩☯、渾厚悠長⒃⒄⒅⒆⒇⒈⒉⒊⒋⒌⒍⒎⒏⒐⒑⒒⒓、無邪雜味☈⊙☉℃℉❅、焦糊味ⓊⓋⓌⓍⓎⓏⓐⓑⓒⓓⓔⓕⓖⓗⓘⓙ、暴辣味ⒺⒻⒼⒽⒾⒿⓀⓁⓂⓃⓄⓅⓆⓇⓈⓉ。因為均系純糧釀制⒥⒦⒧⒨⒩⒪⒫⒬⒭⒮⒯⒰⒱⒲⒳⒴⒵❆❇❈❉❊†☨✞✝☥☦☓☩☯,保持本來傳統酒的風味⑰⑱⑲⑳⓪⓿❶❷❸❹❺,故很有賣點웃유ღ♋♂,極受商場期待❻❼❽❾❿⓫⓬⓭⓮⓯⓰。
3⒔⒕⒖⒗⒘⒙⒚⒛ⅠⅡⅢⅣⅤⅥⅦⅧⅨⅩⅪⅫⅰⅱ、經濟效益高:
因為用該技術釀酒比傳統技術本錢和工時節約一半⓱⓲⓳⓴⓵⓶⓷⓸⓹⓺⓻⓼⓽⓾,酿酒设施出酒率50%⒃⒄⒅⒆⒇⒈⒉⒊⒋⒌⒍⒎⒏⒐⒑⒒⒓,且能保證酒質安穩一同有高卵白酒糟等副產品可销售或喂豬❣❦❧♡۵、魚等⓱⓲⓳⓴⓵⓶⓷⓸⓹⓺⓻⓼⓽⓾。其經濟收入明顯的體現出來了⒜⒝⒞⒟⒠⒡⒢⒣⒤。