酿酒设施生產的優點:
一簡:
傳統酿酒设施釀酒技術為:質料→浸泡→初蒸→燜糧→復蒸→出甑攤涼→加曲→裝桶培菌→加程度配糟→裝桶發酵→蒸餾→制品酒ⓣⓤⓥⓦⓧⓨⓩ。
熟料高產釀酒技術為:熟料糧食+酒曲+水→發酵→蒸餾→成品酒ⓚⓛⓜⓝⓞⓟⓠⓡⓢ;
二省:省本錢♀☿☼☀☁☂☄,省時間❋❀⚘☑✓✔√☐☒✗✘ㄨ✕✖✖⋆✢✣。
直接將熟料加酒曲加水即發酵產酒☈⊙☉℃℉❅,比傳統技術省燃料50%⒔⒕⒖⒗⒘⒙⒚⒛ⅠⅡⅢⅣⅤⅥⅦⅧⅨⅩⅪⅫⅰⅱ,省產地和人力50%ⒺⒻⒼⒽⒾⒿⓀⓁⓂⓃⓄⓅⓆⓇⓈⓉ,省時間50%웃유ღ♋♂,蒸酒和蒸料是一块儿完結ⅲⅳⅴⅵⅶⅷⅸⅹⒶⒷⒸⒹ。
三高:
1❣❦❧♡۵、出酒率高✺ϟ☇♤♧♡♢♠♣♥。
傳統的酿酒设施技術釀酒出酒率低⒔⒕⒖⒗⒘⒙⒚⒛ⅠⅡⅢⅣⅤⅥⅦⅧⅨⅩⅪⅫⅰⅱ,玉米在40-55%之間웃유ღ♋♂。而選用熟料高產釀酒新技術新設備出產웃유ღ♋♂,出酒率可50%擺布♀☿☼☀☁☂☄。按100公斤糧食出五十度白酒計算⒜⒝⒞⒟⒠⒡⒢⒣⒤,大米出酒率可到達90-100%☈⊙☉℃℉❅、玉米70-80%ⅲⅳⅴⅵⅶⅷⅸⅹⒶⒷⒸⒹ。
2ⅲⅳⅴⅵⅶⅷⅸⅹⒶⒷⒸⒹ、酒的質量高:
該技術出產的白酒酒體明凈⒥⒦⒧⒨⒩⒪⒫⒬⒭⒮⒯⒰⒱⒲⒳⒴⒵❆❇❈❉❊†☨✞✝☥☦☓☩☯、綿甜爽口☈⊙☉℃℉❅、酒質純粹⓱⓲⓳⓴⓵⓶⓷⓸⓹⓺⓻⓼⓽⓾、渾厚悠長❋❀⚘☑✓✔√☐☒✗✘ㄨ✕✖✖⋆✢✣、無邪雜味☧☬☸✡♁✙♆。,、':∶;、焦糊味♀☿☼☀☁☂☄、暴辣味웃유ღ♋♂。
3❋❀⚘☑✓✔√☐☒✗✘ㄨ✕✖✖⋆✢✣、經濟效益高:
因為用該技術釀酒比傳統技術本錢和工時節一半☈⊙☉℃℉❅,酿酒设施出酒率又50%✺ϟ☇♤♧♡♢♠♣♥,且能保證酒質安穩一块儿有高蛋白酒糟等副產品可销售或喂豬☈⊙☉℃℉❅、魚等❋❀⚘☑✓✔√☐☒✗✘ㄨ✕✖✖⋆✢✣。其經濟效益明顯的體現出來了⑰⑱⑲⑳⓪⓿❶❷❸❹❺。