酿酒设施生產的優點:
一簡:✤✥❋✦✧✩✰✪✫✬✭✮✯❂✡★✱✲✳✴。
傳統酿酒设施釀酒技術為:質料→浸泡→初蒸→燜糧→復蒸→出甑攤涼→加曲→裝桶培菌→加程度配糟→裝桶發酵→蒸餾→成品酒㈧㈨㈩⑴⑵⑶⑷⑸⑹⑺⑻⑼⑽⑾⑿⒀⒁⒂。
熟料高產釀酒技術為:熟料糧食+酒曲+水→發酵→蒸餾→成品酒ⅲⅳⅴⅵⅶⅷⅸⅹⒶⒷⒸⒹ;
二省:省本錢ⓚⓛⓜⓝⓞⓟⓠⓡⓢ,省時間⓱⓲⓳⓴⓵⓶⓷⓸⓹⓺⓻⓼⓽⓾。
直接將熟料加酒曲加水即發酵產酒❻❼❽❾❿⓫⓬⓭⓮⓯⓰,比傳統技術省燃料50%♀☿☼☀☁☂☄,省產地和人力50%⒥⒦⒧⒨⒩⒪⒫⒬⒭⒮⒯⒰⒱⒲⒳⒴⒵❆❇❈❉❊†☨✞✝☥☦☓☩☯,省時間50%㈠㈡㈢㈣㈤㈥㈦,蒸酒和蒸料是一块儿完結웃유ღ♋♂。
三高:
1㈠㈡㈢㈣㈤㈥㈦、出酒率高㈠㈡㈢㈣㈤㈥㈦。
傳統的酿酒设施技術釀酒出酒率低♦☜☞☝✍☚☛☟✌✽✾✿❁❃,通常玉米在40-55%之間✺ϟ☇♤♧♡♢♠♣♥。而選用熟料高產釀酒新技術新設備出產⓱⓲⓳⓴⓵⓶⓷⓸⓹⓺⓻⓼⓽⓾,出酒率可進步50%擺布⒃⒄⒅⒆⒇⒈⒉⒊⒋⒌⒍⒎⒏⒐⒑⒒⒓。按100公斤糧食出五十度白酒計算웃유ღ♋♂,大米出酒率可到達90-100%♀☿☼☀☁☂☄、玉米70-80%ⓣⓤⓥⓦⓧⓨⓩ。
2✺ϟ☇♤♧♡♢♠♣♥、酒的質量高:
該技術出產的白酒酒體明凈☈⊙☉℃℉❅、綿甜爽口☧☬☸✡♁✙♆。,、':∶;、酒質純粹⒥⒦⒧⒨⒩⒪⒫⒬⒭⒮⒯⒰⒱⒲⒳⒴⒵❆❇❈❉❊†☨✞✝☥☦☓☩☯、渾厚悠長㊀㊁㊂㊃㊄㊅㊆㊇㊈㊉、無邪雜味ⓣⓤⓥⓦⓧⓨⓩ、焦糊味✺ϟ☇♤♧♡♢♠♣♥、暴辣味㈧㈨㈩⑴⑵⑶⑷⑸⑹⑺⑻⑼⑽⑾⑿⒀⒁⒂。因為系純糧釀制♀☿☼☀☁☂☄,保持本來傳統酒的風味⒜⒝⒞⒟⒠⒡⒢⒣⒤,故有賣點⓱⓲⓳⓴⓵⓶⓷⓸⓹⓺⓻⓼⓽⓾,受商場期待☾☽❄☃。
3⒥⒦⒧⒨⒩⒪⒫⒬⒭⒮⒯⒰⒱⒲⒳⒴⒵❆❇❈❉❊†☨✞✝☥☦☓☩☯、經濟效益高:
因為用該技術釀酒比傳統技術本錢和工時節約一半⑰⑱⑲⑳⓪⓿❶❷❸❹❺,酿酒设施出酒率進步50%✤✥❋✦✧✩✰✪✫✬✭✮✯❂✡★✱✲✳✴,且能保證酒質安穩沿途有高蛋白酒糟等副產品可出售或喂豬ⓚⓛⓜⓝⓞⓟⓠⓡⓢ、魚等⑰⑱⑲⑳⓪⓿❶❷❸❹❺。其經濟效益明顯的體現出來了✤✥❋✦✧✩✰✪✫✬✭✮✯❂✡★✱✲✳✴。