酿酒设施生產的優點:
一簡:
傳統酿酒设施釀酒技術為:質料→浸泡→初蒸→燜糧→復蒸→出甑攤涼→加曲→裝桶培菌→加水平配糟→裝桶發酵→蒸餾→成品酒웃유ღ♋♂。
熟料高產釀酒技術為:熟料糧食+酒曲+水→發酵→蒸餾→成品酒ⒺⒻⒼⒽⒾⒿⓀⓁⓂⓃⓄⓅⓆⓇⓈⓉ;
二省:省本錢⒔⒕⒖⒗⒘⒙⒚⒛ⅠⅡⅢⅣⅤⅥⅦⅧⅨⅩⅪⅫⅰⅱ,省時間⒃⒄⒅⒆⒇⒈⒉⒊⒋⒌⒍⒎⒏⒐⒑⒒⒓。
直接將熟料加酒曲加水即發酵產酒❣❦❧♡۵,比傳統技術省燃料50%⒃⒄⒅⒆⒇⒈⒉⒊⒋⒌⒍⒎⒏⒐⒑⒒⒓,省產地和人力50%☧☬☸✡♁✙♆。,、':∶;,省時間50%ⓣⓤⓥⓦⓧⓨⓩ,蒸酒和蒸料幾乎是一起完結웃유ღ♋♂。
三高:
1ⅲⅳⅴⅵⅶⅷⅸⅹⒶⒷⒸⒹ、出酒率高⓱⓲⓳⓴⓵⓶⓷⓸⓹⓺⓻⓼⓽⓾。
傳統的酿酒设施技術釀酒出酒率低❣❦❧♡۵,玉米在40-55%之間✺ϟ☇♤♧♡♢♠♣♥。而選用熟料高產釀酒新技術新設備出產⒜⒝⒞⒟⒠⒡⒢⒣⒤,出酒率可50%擺布☾☽❄☃。按100公斤糧食出五十度白酒計算ⒺⒻⒼⒽⒾⒿⓀⓁⓂⓃⓄⓅⓆⓇⓈⓉ,大米出酒率可到達90-100%⒃⒄⒅⒆⒇⒈⒉⒊⒋⒌⒍⒎⒏⒐⒑⒒⒓、玉米70-80%㈠㈡㈢㈣㈤㈥㈦。
2㈧㈨㈩⑴⑵⑶⑷⑸⑹⑺⑻⑼⑽⑾⑿⒀⒁⒂、酒的質量高:
該技術出產的白酒酒體明凈①②③④⑤⑥⑦⑧⑨⑩⑪⑫⑬⑭⑮⑯、綿甜爽口☈⊙☉℃℉❅、酒質純粹✺ϟ☇♤♧♡♢♠♣♥、渾厚悠長ⅲⅳⅴⅵⅶⅷⅸⅹⒶⒷⒸⒹ、無邪雜味⒔⒕⒖⒗⒘⒙⒚⒛ⅠⅡⅢⅣⅤⅥⅦⅧⅨⅩⅪⅫⅰⅱ、焦糊味⓱⓲⓳⓴⓵⓶⓷⓸⓹⓺⓻⓼⓽⓾、暴辣味㈧㈨㈩⑴⑵⑶⑷⑸⑹⑺⑻⑼⑽⑾⑿⒀⒁⒂。因為系純糧釀制①②③④⑤⑥⑦⑧⑨⑩⑪⑫⑬⑭⑮⑯,保持本來傳統酒的風味㊀㊁㊂㊃㊄㊅㊆㊇㊈㊉,故有賣點⒜⒝⒞⒟⒠⒡⒢⒣⒤,極受商場期待㈧㈨㈩⑴⑵⑶⑷⑸⑹⑺⑻⑼⑽⑾⑿⒀⒁⒂。
3⒜⒝⒞⒟⒠⒡⒢⒣⒤、經濟效益高:
因為用該技術釀酒比傳統技術本錢和工時節一半㊀㊁㊂㊃㊄㊅㊆㊇㊈㊉,酿酒设施出酒率50%ⅲⅳⅴⅵⅶⅷⅸⅹⒶⒷⒸⒹ,且能保證酒質安穩沿路有高卵白酒糟等副產品可出卖或喂豬☧☬☸✡♁✙♆。,、':∶;、魚等①②③④⑤⑥⑦⑧⑨⑩⑪⑫⑬⑭⑮⑯。其經濟收益就明顯的體現出來了⒥⒦⒧⒨⒩⒪⒫⒬⒭⒮⒯⒰⒱⒲⒳⒴⒵❆❇❈❉❊†☨✞✝☥☦☓☩☯。