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液態法酿酒设施與其他三種設備的區別：
一⒥⒦⒧⒨⒩⒪⒫⒬⒭⒮⒯⒰⒱⒲⒳⒴⒵❆❇❈❉❊†☨✞✝☥☦☓☩☯、固態法白酒
固態法白酒是我國大多數鄉村選用的傳統工藝的出產方式ⅲⅳⅴⅵⅶⅷⅸⅹⒶⒷⒸⒹ，即固態配料♀☿☼☀☁☂☄，發酵和蒸餾出產的白酒♦☜☞☝✍☚☛☟✌✽✾✿❁❃。其酒醅含水分60%旁边♀☿☼☀☁☂☄，大曲白酒㈧㈨㈩⑴⑵⑶⑷⑸⑹⑺⑻⑼⑽⑾⑿⒀⒁⒂、敖曲白酒和部分小曲 白酒選用此法出產⒃⒄⒅⒆⒇⒈⒉⒊⒋⒌⒍⒎⒏⒐⒑⒒⒓。分歧的發酵和操作條件⒔⒕⒖⒗⒘⒙⒚⒛ⅠⅡⅢⅣⅤⅥⅦⅧⅨⅩⅪⅫⅰⅱ，發生分歧香味和身分ⅲⅳⅴⅵⅶⅷⅸⅹⒶⒷⒸⒹ，以是固態法白酒的品種多✤✥❋✦✧✩✰✪✫✬✭✮✯❂✡★✱✲✳✴，產品風格各異✤✥❋✦✧✩✰✪✫✬✭✮✯❂✡★✱✲✳✴。
二ⓣⓤⓥⓦⓧⓨⓩ、半固態法白酒
半固態法白酒選用的是小曲白酒的傳統出產方式之一✺ϟ☇♤♧♡♢♠♣♥，包含培菌糖化后發酵工藝和糖化發酵工藝兩種㈠㈡㈢㈣㈤㈥㈦。
三☧☬☸✡♁✙♆。，、＇：∶；、液態法白酒
液態法白酒质料欠亨過蒸煮糊化ⓊⓋⓌⓍⓎⓏⓐⓑⓒⓓⓔⓕⓖⓗⓘⓙ，而直接参与有生淀粉水解本领的糖化發酵劑進行糖化發酵的液態發酵法⒥⒦⒧⒨⒩⒪⒫⒬⒭⒮⒯⒰⒱⒲⒳⒴⒵❆❇❈❉❊†☨✞✝☥☦☓☩☯，也是現代新工藝釀酒所選用的方法ⒺⒻⒼⒽⒾⒿⓀⓁⓂⓃⓄⓅⓆⓇⓈⓉ。試驗證明ⒺⒻⒼⒽⒾⒿⓀⓁⓂⓃⓄⓅⓆⓇⓈⓉ，與傳統的釀酒技能比拟❣❦❧♡۵，生料釀酒可節約能源ⓚⓛⓜⓝⓞⓟⓠⓡⓢ，降低资本☧☬☸✡♁✙♆。，、＇：∶；，降低勞動強度☈⊙☉℃℉❅。改善勞動條件☾☽❄☃。是夏日高溫季節⑰⑱⑲⑳⓪⓿❶❷❸❹❺，不會出現夏日掉排減產㈧㈨㈩⑴⑵⑶⑷⑸⑹⑺⑻⑼⑽⑾⑿⒀⒁⒂，其酒質帶有蜂蜜味ⅲⅳⅴⅵⅶⅷⅸⅹⒶⒷⒸⒹ，口感☈⊙☉℃℉❅，風味獨特⒃⒄⒅⒆⒇⒈⒉⒊⒋⒌⒍⒎⒏⒐⒑⒒⒓。
四㈠㈡㈢㈣㈤㈥㈦、新工藝釀酒
新工藝釀酒是一種以生料糧食直接發酵❋❀⚘☑✓✔√☐☒✗✘ㄨ✕✖✖⋆✢✣、蒸餾出酒的新型液態釀酒妙技ⅲⅳⅴⅵⅶⅷⅸⅹⒶⒷⒸⒹ。發酵的糧食不必要通過蒸煮웃유ღ♋♂，必要把生糧食㈠㈡㈢㈣㈤㈥㈦、曲㈧㈨㈩⑴⑵⑶⑷⑸⑹⑺⑻⑼⑽⑾⑿⒀⒁⒂、水按的份額放倒桶里就能夠直接發酵웃유ღ♋♂，發酵徹底后蒸餾即可得到白酒♀☿☼☀☁☂☄，一個人能夠輕松操作㈧㈨㈩⑴⑵⑶⑷⑸⑹⑺⑻⑼⑽⑾⑿⒀⒁⒂，大大節省了燃料♦☜☞☝✍☚☛☟✌✽✾✿❁❃、人工和時刻㈧㈨㈩⑴⑵⑶⑷⑸⑹⑺⑻⑼⑽⑾⑿⒀⒁⒂，一块儿能提高20%-40%的出酒率❣❦❧♡۵。生料熟料串蒸三用웃유ღ♋♂。
