酿酒设施生產的優點:
一簡:
傳統酿酒设施釀酒技術為:質料→浸泡→初蒸→燜糧→復蒸→出甑攤涼→加曲→裝桶培菌→加水平配糟→裝桶發酵→蒸餾→制品酒✤✥❋✦✧✩✰✪✫✬✭✮✯❂✡★✱✲✳✴。
熟料高產釀酒技術為:熟料糧食+酒曲+水→發酵→蒸餾→成品酒⓱⓲⓳⓴⓵⓶⓷⓸⓹⓺⓻⓼⓽⓾;
二省:省本錢㈠㈡㈢㈣㈤㈥㈦,省時間웃유ღ♋♂。
直接將熟料加酒曲加水即發酵產酒✵✶✷✸✹✺✻✼❄❅,比傳統技術省燃料50%♦☜☞☝✍☚☛☟✌✽✾✿❁❃,省產地和人力50%❻❼❽❾❿⓫⓬⓭⓮⓯⓰,省時間50%♀☿☼☀☁☂☄,蒸酒和蒸料是一起完結✺ϟ☇♤♧♡♢♠♣♥。
三高:
1①②③④⑤⑥⑦⑧⑨⑩⑪⑫⑬⑭⑮⑯、出酒率高㈧㈨㈩⑴⑵⑶⑷⑸⑹⑺⑻⑼⑽⑾⑿⒀⒁⒂。
傳統的酿酒设施技術釀酒出酒率低㊀㊁㊂㊃㊄㊅㊆㊇㊈㊉,玉米在40-55%之間⒜⒝⒞⒟⒠⒡⒢⒣⒤。而選用熟料高產釀酒新技術新設備出產☧☬☸✡♁✙♆。,、':∶;,出酒率可進步50%擺布❋❀⚘☑✓✔√☐☒✗✘ㄨ✕✖✖⋆✢✣。按100公斤糧食出五十度白酒計算♦☜☞☝✍☚☛☟✌✽✾✿❁❃,大米出酒率可到達90-100%☾☽❄☃、玉米70-80%ⓚⓛⓜⓝⓞⓟⓠⓡⓢ。
2☈⊙☉℃℉❅、酒的質量高:
該技術出產的白酒酒體明凈⓱⓲⓳⓴⓵⓶⓷⓸⓹⓺⓻⓼⓽⓾、綿甜爽口⒜⒝⒞⒟⒠⒡⒢⒣⒤、酒質純粹❻❼❽❾❿⓫⓬⓭⓮⓯⓰、渾厚悠長⒔⒕⒖⒗⒘⒙⒚⒛ⅠⅡⅢⅣⅤⅥⅦⅧⅨⅩⅪⅫⅰⅱ、無邪雜味⓱⓲⓳⓴⓵⓶⓷⓸⓹⓺⓻⓼⓽⓾、焦糊味☧☬☸✡♁✙♆。,、':∶;、暴辣味ⒺⒻⒼⒽⒾⒿⓀⓁⓂⓃⓄⓅⓆⓇⓈⓉ。
3⒃⒄⒅⒆⒇⒈⒉⒊⒋⒌⒍⒎⒏⒐⒑⒒⒓、經濟效益高:
因為用該技術釀酒比傳統技術本錢和工時節一半㊀㊁㊂㊃㊄㊅㊆㊇㊈㊉,酿酒设施出酒率又50%⒃⒄⒅⒆⒇⒈⒉⒊⒋⒌⒍⒎⒏⒐⒑⒒⒓,且能保證酒質安穩一同還有高蛋白酒糟等副產品可出卖或喂豬✵✶✷✸✹✺✻✼❄❅、魚等ⅲⅳⅴⅵⅶⅷⅸⅹⒶⒷⒸⒹ。其經濟收入明顯的體現出來了♀☿☼☀☁☂☄。