酿酒设施生產的優點:
一簡:
傳統酿酒设施釀酒技術為:質料→浸泡→初蒸→燜糧→復蒸→出甑攤涼→加曲→裝桶培菌→加水平配糟→裝桶發酵→蒸餾→制品酒❣❦❧♡۵。
熟料高產釀酒技術為:熟料糧食+酒曲+水→發酵→蒸餾→成品酒웃유ღ♋♂;
二省:省本錢♦☜☞☝✍☚☛☟✌✽✾✿❁❃,省時間❣❦❧♡۵。
直接將熟料加酒曲加水即發酵產酒⒃⒄⒅⒆⒇⒈⒉⒊⒋⒌⒍⒎⒏⒐⒑⒒⒓,比傳統技術省燃料50%⒥⒦⒧⒨⒩⒪⒫⒬⒭⒮⒯⒰⒱⒲⒳⒴⒵❆❇❈❉❊†☨✞✝☥☦☓☩☯,省產地和人力50%⒜⒝⒞⒟⒠⒡⒢⒣⒤,省時間50%☧☬☸✡♁✙♆。,、':∶;,蒸酒和蒸料是一块儿完結☾☽❄☃。
三高:
1♀☿☼☀☁☂☄、出酒率高⑰⑱⑲⑳⓪⓿❶❷❸❹❺。
傳統的酿酒设施技術釀酒出酒率低ⒺⒻⒼⒽⒾⒿⓀⓁⓂⓃⓄⓅⓆⓇⓈⓉ,玉米在40-55%之間ⒺⒻⒼⒽⒾⒿⓀⓁⓂⓃⓄⓅⓆⓇⓈⓉ。而選用熟料高產釀酒新技術新設備出產㈠㈡㈢㈣㈤㈥㈦,出酒率可進步50%擺布⒜⒝⒞⒟⒠⒡⒢⒣⒤。按100公斤糧食出五十度白酒計算✵✶✷✸✹✺✻✼❄❅,大米出酒率可到達90-100%♀☿☼☀☁☂☄、玉米70-80%ⓣⓤⓥⓦⓧⓨⓩ。
2❣❦❧♡۵、酒的質量高:
該技術出產的白酒酒體明凈❋❀⚘☑✓✔√☐☒✗✘ㄨ✕✖✖⋆✢✣、綿甜爽口☈⊙☉℃℉❅、酒質純粹❻❼❽❾❿⓫⓬⓭⓮⓯⓰、渾厚悠長ⓣⓤⓥⓦⓧⓨⓩ、無邪雜味✤✥❋✦✧✩✰✪✫✬✭✮✯❂✡★✱✲✳✴、焦糊味✤✥❋✦✧✩✰✪✫✬✭✮✯❂✡★✱✲✳✴、暴辣味❋❀⚘☑✓✔√☐☒✗✘ㄨ✕✖✖⋆✢✣。因為系純糧釀制☈⊙☉℃℉❅,保持本來傳統酒的風味❻❼❽❾❿⓫⓬⓭⓮⓯⓰,故有賣點웃유ღ♋♂,受商場期待①②③④⑤⑥⑦⑧⑨⑩⑪⑫⑬⑭⑮⑯。
3⒜⒝⒞⒟⒠⒡⒢⒣⒤、經濟效益高:
因為用該技術釀酒比傳統技術本錢和工時節約一半☈⊙☉℃℉❅,酿酒设施出酒率50%⒥⒦⒧⒨⒩⒪⒫⒬⒭⒮⒯⒰⒱⒲⒳⒴⒵❆❇❈❉❊†☨✞✝☥☦☓☩☯,且能保證酒質安穩一起有高卵白酒糟等副產品可发卖或喂豬❻❼❽❾❿⓫⓬⓭⓮⓯⓰、魚等❻❼❽❾❿⓫⓬⓭⓮⓯⓰。其經濟收益明顯的體現出來了ⓣⓤⓥⓦⓧⓨⓩ。