酿酒设施生產的優點:
一簡:
傳統酿酒设施釀酒技術為:質料→浸泡→初蒸→燜糧→復蒸→出甑攤涼→加曲→裝桶培菌→加水平配糟→裝桶發酵→蒸餾→制品酒☧☬☸✡♁✙♆。,、':∶;。
熟料高產釀酒技術為:熟料糧食+酒曲+水→發酵→蒸餾→成品酒ⓊⓋⓌⓍⓎⓏⓐⓑⓒⓓⓔⓕⓖⓗⓘⓙ;
二省:省本錢ⓣⓤⓥⓦⓧⓨⓩ,省時間⒃⒄⒅⒆⒇⒈⒉⒊⒋⒌⒍⒎⒏⒐⒑⒒⒓。
直接將熟料加酒曲加水即發酵產酒☧☬☸✡♁✙♆。,、':∶;,比傳統技術省燃料50%⒜⒝⒞⒟⒠⒡⒢⒣⒤,省產地和人力50%❻❼❽❾❿⓫⓬⓭⓮⓯⓰,省時間50%ⓣⓤⓥⓦⓧⓨⓩ,蒸酒和蒸料幾乎是一块儿完結웃유ღ♋♂。
三高:
1☧☬☸✡♁✙♆。,、':∶;、出酒率高⒜⒝⒞⒟⒠⒡⒢⒣⒤。
傳統的酿酒设施技術釀酒出酒率低✵✶✷✸✹✺✻✼❄❅,玉米在40-55%之間♀☿☼☀☁☂☄。而選用熟料高產釀酒新技術新設備出產❋❀⚘☑✓✔√☐☒✗✘ㄨ✕✖✖⋆✢✣,出酒率可進步50%擺布⒔⒕⒖⒗⒘⒙⒚⒛ⅠⅡⅢⅣⅤⅥⅦⅧⅨⅩⅪⅫⅰⅱ。按100公斤糧食出五十度白酒計算❋❀⚘☑✓✔√☐☒✗✘ㄨ✕✖✖⋆✢✣,大米出酒率可到達90-100%♀☿☼☀☁☂☄、玉米70-80%✵✶✷✸✹✺✻✼❄❅。
2☾☽❄☃、酒的質量高:
該技術出產的白酒酒體明凈①②③④⑤⑥⑦⑧⑨⑩⑪⑫⑬⑭⑮⑯、綿甜爽口ⓊⓋⓌⓍⓎⓏⓐⓑⓒⓓⓔⓕⓖⓗⓘⓙ、酒質純粹☧☬☸✡♁✙♆。,、':∶;、渾厚悠長⓱⓲⓳⓴⓵⓶⓷⓸⓹⓺⓻⓼⓽⓾、無邪雜味⓱⓲⓳⓴⓵⓶⓷⓸⓹⓺⓻⓼⓽⓾、焦糊味✤✥❋✦✧✩✰✪✫✬✭✮✯❂✡★✱✲✳✴、暴辣味⒃⒄⒅⒆⒇⒈⒉⒊⒋⒌⒍⒎⒏⒐⒑⒒⒓。
3⒥⒦⒧⒨⒩⒪⒫⒬⒭⒮⒯⒰⒱⒲⒳⒴⒵❆❇❈❉❊†☨✞✝☥☦☓☩☯、經濟效益高:
因為用該技術釀酒比傳統技術本錢和工時節一半㊀㊁㊂㊃㊄㊅㊆㊇㊈㊉,酿酒设施出酒率50%㈧㈨㈩⑴⑵⑶⑷⑸⑹⑺⑻⑼⑽⑾⑿⒀⒁⒂,且能保證酒質安穩一路有高蛋白酒糟等副產品可出售或喂豬⓱⓲⓳⓴⓵⓶⓷⓸⓹⓺⓻⓼⓽⓾、魚等⒔⒕⒖⒗⒘⒙⒚⒛ⅠⅡⅢⅣⅤⅥⅦⅧⅨⅩⅪⅫⅰⅱ。其經濟收益明顯的體現出來了ⒺⒻⒼⒽⒾⒿⓀⓁⓂⓃⓄⓅⓆⓇⓈⓉ。